Stará dobrá klasika. Koláč, ktorý piekli ešte naše staré mamy na svadby, je jeden z mojich najobľúbenejších. Jednoduchý a tak dobrý. Veď posúďte sami, toto je náš orechový hnetený koláč.
Tieto krémeše vyzerajú vďaka čokoládovej poleve troška slávnostnejšie ako klasické bielkové krémeše. Ale na prípravu nie sú vôbec náročnejšie. Dôležité je, mať hlboký plech s vyššími okrajmi, alebo hranatú formu, do ktorej sa suroviny vrstvia. Rozpis je na jeden veľký hlboký plech o rozmeroch 40x40 cm.