zavaranie zel. džemy a pod.

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9

Borůvky ve vlastní šťávě 2

- poprvé jsem sklenice otočila dnem vzhůru, ale není to potřeba.

Vynikajúca!!! A to som si myslela, že budem mať zásobu na zimu, ale nejako sa všetka pojedla. Tak sa musím znovu pustiť do zavárania, veď paprík je teraz v záhrade plno.

Tento recept som našla v knihe Babičkina špajza nad zlato. Vyskúšala som ho a som veľmi spokojná. Jahody sa v pohári ani nepohli, majú krásnu farbu a nie sú presladené. Z 10 kg odstopkovaných jahôd som zavarila 24 pohárov (370 ml).

Tento nálev používam na nakladanie zeleniny. Vidím, že aj iní sa delia so svojimi receptami, tak urobím tak aj. Používam na zaváranie zeleniny a šampiónov. Je to jednoduché a nepotrebujete vôbec nakladače.

Tento trik ma naučila moja svokra a praktizujem ho už pár rokov.

Čalamáda je vynikajúcou pestrou prílohou k pečeným či vyprážaným dobrotám a v našej rodine si bez nej nevieme predstaviť žiaden nedeľný obed. Ak obľubujete čalamádu aj vy, predstavujeme vám najjednoduchší spôsob, ako ju pripraviť rýchlo

Marhuľový lekvár je myslím veľmi obľúbený, no nevaríme ho až tak často. Jednak je to z dôvodu, že jahody dozrievajú skôr a teda nejakú tú úrodu už máme v zálohe a druhý dôvod napríklad je, že kúpiť dobré marhule, to je častokrát ťažká úloha. Ak ste už marhule kúpili a nezdajú sa vám celkom zrelé,

V čase príprav zeleninových zaváranín na zimu častokrát pripravujeme už odskúšané recepty od našich babičiek. Najpopulárnejšie sú...