zavařování

Collection by Martina Nováková

27 
Pins
Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Moderní zpracování řepy? Červená na džem a žlutá na kyselo | Dobrá chuť | Lidovky.cz

Zapome�te na klasicky naloženou řepu na kyselo na nevzhledné kostičky s anýzovými zrníčky jak za časů dávných ve školní jídleně. Místo toho se vydejte moderní cestou nakládání řepy. Zvláště efektní je barevná řepa, ať už žlutá nebo světlejší červená s bílou dužinou a červenými kruhy jako na dětském lízátku.

kudy-kam: Salsa

Salsa

Po návratu z dovolené mě čekal doma skleník plný zralých rajčat a paprik. Únava po dlouhé cestě musela jít stranou a já se vrhla na zpracování úrody. Recept na tuhle zeleninovou dobrotu jsem našla loni na blogu u Moniky, trochu jsem upravila množství zeleniny a koření podle možností naší zahrady a vznikla salsa po které se loni jenom zaprášilo a letos už jsem dělala dvě dávky. Na jednu dávku salsy budete potřebovat: 3 kila rajčat 3 cibule 5 červených paprik 1 balení mražené kukuřice (já jsem…

Aj tento rok sa mi podarilo zavariť aspoň pár pohárikov pikantu, podľa receptu mojej mamky. Mám ho rada len tak, na maslový chlieb. No využijem ho nielen ako pochutinu k mäsu, ale ho pridávam aj do varenia. Pre mňa je to delikatesa. Tento rok som si recept vylepšila, pridala som viac feferóniek a cukru. Vyrobila som tak úžasnú ostro - sladkú chuť maminho pikantu.

Pikant

Ak sa vám podarí z letnej úrody zavariť aspoň pár pohárikov pikantu, určite neobanujete. Tento pikant je podľa receptu našej babky. Máme ho radi len tak, na maslový chlieb. No využijeme ho aj ako pochutinu k mäsu, alebo ho pridávam aj do varenia. Pikant m

Harissa je druh ostré kořenící směsi. Pochází z Tuniska a je oblíbena i v Alžírsku, Maroku a na Blízkém východě. V severní Africe se používá téměř ke všem jídlům.

Recept : Domácí Harissa | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Harissa je druh ostré kořenící směsi. Pochází z Tuniska a je oblíbena i v Alžírsku, Maroku a na Blízkém východě. V severní Africe se používá téměř ke všem jídlům.

Zavařování masa v domácích podmínkách.

Recept : Zavařování klobás | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Zavařování masa v domácích podmínkách.

Houby ve vlastní šťávě II. recept - TopRecepty.cz

Houby ve vlastní šťávě II. recept - TopRecepty.cz

Pečená rajčata ve vlastní šťávě

Pečená rajčata ve vlastní šťávě | NejRecept.cz

Máte spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Existuje mnoho způsobů, jak uskladnit rajčata na zimní sezónu. Rajčatový protlak, rajčatová šťáva, rajčatové pyré, pasírované rajčata nebo pečené rajčata ve vlastní šťávě. Zkuste :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

1kg cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a  nakrájíme na kostičky, 6 - 8ks m...

1kg cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a nakrájíme na kostičky, 6 - 8ks m...

"Jablková povidla" - výýýborná!!! SUROVINY5kg jablek ( i padaných), 2,5kg krystalového cukru, 125ml octa, 2 čajové lžičky mleté skořice, 6 kusů badyánu, 21 kusů hřebíčkuPOSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla moooc skleniček, jukněte na fotky. :-)Omytá jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, vložíme do velkého kastrolu (alespoň na 8-10 litrů), přidáme ocet, cukr a koření a takto necháme pod pokličkou odležet do druhého dne někde v chladu (já to dala přes noc ven na terasu). Do druhého dne…

Jablková povidla | recept na domácí povidla

"Jablková povidla" - výýýborná!!! SUROVINY5kg jablek ( i padaných), 2,5kg krystalového cukru, 125ml octa, 2 čajové lžičky mleté skořice, 6 kusů badyánu, 21 kusů hřebíčkuPOSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla moooc skleniček, jukněte na fotky. :-)Omytá jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, vložíme do velkého kastrolu (alespoň na 8-10 litrů), přidáme ocet, cukr a koření a takto necháme pod pokličkou odležet do druhého dne někde v chladu (já to dala přes noc ven na terasu). Do druhého dne…

Zmes pikant je naozaj vynikajúca - či už ako nátierka na chlebíky, do prívarkov, pod mäsko, alebo aj ako nátierka na hrianky či čerstvý chlebík.    Potrebujeme:    1 kg červenej papriky    1 kg rajčín    1/2 kg cibule    6 feferonov    8 strúčikov cesnaku    Ďalej

Zmes pikant je naozaj vynikajúca - či už ako nátierka na chlebíky, do prívarkov, pod mäsko, alebo aj ako nátierka na hrianky či čerstvý chlebík. Potrebujeme: 1 kg červenej papriky 1 kg rajčín 1/2 kg cibule 6 feferonov 8 strúčikov cesnaku Ďalej

Gyros tousty z cukety - sterilované

Gyros tousty z cukety - sterilované

Tento recept mám od mojej babky, ako malé deti sme to stále vyjedali v špajzi aj…

Tento recept mám od mojej babky, ako malé deti sme to stále vyjedali v špajzi aj…

Libečkové maggi — Recepty — Herbář — Česká televize

Originální bylinková show pro váš zdravější život