When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

recepty ze svatojanu

Collection by Eliška Vacková

19 
Pins
 • 
34 
Followers
Eliška Vacková
  Healthy Cookies, Healthy Sweets, Sweet Desserts, Sweet Recipes, Fitness Cake, My Favorite Food, Favorite Recipes, Czech Recipes, Christmas Baking

Fitness pařížské rohlíčky ⭐ vánoční cukroví

Moje asi úplně nejoblíbenější vánoční cukroví jsou pařížské rohlíčky. Standardní recept obsahuje fůru másla a cukru, ale já jsem po 3 testováních vyšpekulovala výbornou zdravější fit verzi. Původně jsem udělala krém z avokáda, ale pak mě napadlo použít puding. A je to fakt pecka! Doporučuju dělat nejdříve týden před Vánoci. Oproti klasické verzi pařížských rohlíčků, které se prodávají v cukrárnách, ušetříte 38 % kalorií.

Kuchařka ze Svatojánu: BÍLÁ ČESNEKOVÁ POLÉVKA Cheeseburger Chowder, Food And Drink, Soup, Eat, Cooking, Recipes, Kitchens, Kitchen, Cuisine

BÍLÁ ČESNEKOVÁ POLÉVKA

Ručím vám za to, že vám bude chutnat! Na dvou lžících másla pět minut opékáme dvě pokrájené cibule, přihodíme dva stroužky česneku nakrájené na tenké plátky a opékáme ještě minutu, jen tak, aby česnek nezhnědl. Přidáme 200 g oloupaných brambor nakrájených na kostičky a zalijeme 300 ml zeleninového vývaru a 500 ml mléka. Osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a vaříme asi 15 minut, dokud brambory nezměknou. Nakonec přidáme jeden utřený stroužek česneku a rozmixujeme dohladka. Už nevaříme. 2…

Kuchařka ze Svatojánu: SUŠENKY Z ARAŠÍDOVÉHO MÁSLA Brownies, Cereal, Vegan, Cooking, Breakfast, Recipes, Food, Fitness, Diet

SUŠENKY Z ARAŠÍDOVÉHO MÁSLA

V míse promícháme jedno najemno nastrouhané jablko, 80 g pohankových vloček, 50 g datlového sirupu a mletou vanilku. Necháme 15 minut odpočinout a vmícháme 130 g arašídového másla a 70 g nasekané bezmléčné hořké čokolády. Promícháme, nejlépe rukama a tvoříme placičky, které pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 15 – 20 minut. Z tohoto množství je asi 15 – 18 sušenek, podle toho, jak je uděláte velké.

Kuchařka ze Svatojánu: RYCHLÉ BROWNIES Brownies, Menu, Desserts, Cake Brownies, Menu Board Design, Tailgate Desserts, Deserts, Postres, Dessert

RYCHLÉ BROWNIES

V míse promícháme 300 g celozrnné špaldové mouky (nebo polohrubé bílé pšeničné mouky, výsledek bude méně drobivý, ale ne tak zdravý), 100 g sušené třtinové šťávy Rapadura (nebo cukru), 50 g kakaa, 2 lžičky kypřicího prášku, půl lžičky soli a lžičku mleté vanilky. V jiné nádobě rozmícháme jedno najemno strouhané jablko, 120 ml oleje a 130 ml studené vody. Tekutou část vlijeme do sypké, krátce, ale důkladně promícháme, rozetřeme na menší vymaštění plech nebo pekáček a pečeme při 180 stupních…

Kuchařka ze Svatojánu: MAKOVÉ SUŠENKY Healthy Baking, Pretzel Bites, Baked Potato, Hamburger, Bread, Cookies, Ethnic Recipes, Desserts, Food

MAKOVÉ SUŠENKY

Jednodušeji to už asi ani nejde! 150 g mletého máku a 100 g mletých nebo jinak podrcených datlí (sušené musíte předem namočit, aby změkly) rukama prohněteme se 150 g změklého arašídového másla. Tvoříme kuličky, které v prstech zploštíme a sušenky narovnáme na plech vyložený pečicím papírem. Dostaneme asi 25 sušenek. Pečeme při 180 stupních asi dvacet minut.

Kuchařka ze Svatojánu: JABLEČNÝ DROBENKOVÝ KOLÁČ Banana Bread, Cake Recipes, Cookies, Desserts, Food, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts, Easy Cake Recipes

JABLEČNÝ DROBENKOVÝ KOLÁČ

Rychlý, zdravý a výborný! Umeleme 100 g vlašských ořechů a 100 g ovesných vloček, smícháme je se 150 g celozrnné špaldové mouky, špetkou soli, 30 g kokosového oleje, 60 g pšeničného sirupu a rukama zpracujeme drobenku. Polovinu vtlačíme do vymaštěné koláčové formy, poklademe 750 g na nudličky nastrouhaných jablek, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme hrozinkami a kešu ořechy a okořeníme skořicí. Rukou přimáčkneme, rozprostřeme druhou půlku drobenky a opět přimáčkneme. Pečeme při 180 stupních…

Kuchařka ze Svatojánu: MANDLOVO-ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ Sweet Tooth, Cereal, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Meals, Yemek, Breakfast Cereal

MANDLOVO-ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ

Inspirovala jsem se receptem v knize 500 veganských receptů od Joni M. Newman a Celine Steen. Musela jsem ho trochu upravit, protože byl příliš sladký a také poměry tekutin a suchých součástí neseděly. Ale je zajímavý, moc dobrý a luxusní. Ze 60 g strouhané bezmléčné čokolády, 150 g celozrnné špaldové mouky, půl lžičky kypřicího prášku, špetky soli, 40 ml slunečnicového oleje a 60 ml rostlinného mléka zpracujeme drobivé těsto, které prsty vtlačíme do vymaštěné koláčové formy o průměru 20 cm…

Kuchařka ze Svatojánu: JABLEČNÝ DORT Cereal, Pudding, Breakfast, Food, Diet, Morning Coffee, Custard Pudding, Essen, Puddings

JABLEČNÝ DORT

Rychlý, snadný a výborný. V míse promícháme 160 g polohrubé mouky, 100 g celozrnné špaldové mouky, 80 g kokosového cukru (nebo obyčejného cukru), 20 g (3 lžíce) kakaa, 2 lžičky kypřicího prášku, lžičku mleté vanilky a lžičku skořice. V 200 ml ohřátého sojového (nebo jiného rostlinného) mléka rozšleháme 60 ml slunečnicového oleje, lžíci rumu a 40 g (2 vrchovaté lžíce) vanilkové Hrašky. Tekutou složku vmícháme do sypké a nakonec zamícháme 200 g nahrubo nastrouhaných jablek. Těsto navrstvíme do…

Kuchařka ze Svatojánu: CIBULOVÁ PIZZA Pizza, Tofu, Cereal, Breakfast, Morning Coffee, Breakfast Cereal, Corn Flakes

CIBULOVÁ PIZZA

Výborná, i když prostá. Pokud máte svoji cibuli, bylinky a sušená rajčata, bude o to lepší. Zaděláme těsto ze 100 g celozrnné žitné mouky, 300 g polohrubé bílé mouky, půl lžičky soli, špetky rapadury (či cukru), ½ sáčku instantního droždí, 2 lžic olivového oleje a 250 ml teplé vody. Necháme v zakryté míse hodinu kynout a mezitím si připravíme náplň: 10 cibulí oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a na dvou lžících oleje (můžeme použít olej z naložených sušených rajčat) hodinu dusíme na středním…

Kuchařka ze Svatojánu: BROWNIES S TAHINI Tahini, Brownies, Food, Cake Brownies, Essen, Meals, Yemek, Eten

BROWNIES S TAHINI

V míse smícháme 280 g celozrnné špaldové mouky, špetku soli, 50 g kakaa, půl lžičky jedlé sody, lžičku kypřicího prášku a lžičku mleté vanilky. V jiné nádobě rozšleháme metličkou 70 g tahini, 120 ml rostlinného mléka (použila jsem domácí kokosové), jedno menší najemno strouhané jablko, 100 g datlového sirupu a 100 ml slunečnicového nebo arašídového oleje. Tekutou složku nalijeme do sypké, krátce, ale důkladně promícháme a rozprostřeme do vymaštěného pekáčku (42/25 cm). Pečeme při 180…

Kuchařka ze Svatojánu: ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ S MALINAMI Healthy Baking, Cereal, Pasta, Breakfast, Recipes, Food, Morning Coffee, Essen, Eten

ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ S MALINAMI

Skvělý bezlepkový koláč pro milovníky čokolády! Ve vodní lázni rozehřejeme 100 g bezmléčné hořké čokolády, 200 ml kokosového mléka, 100 g kešu másla (krému) a 50 g datlového sirupu. Odstavíme a vmícháme 50 g jablečného pyré (přesnídávky) a 150 g pohankové mouky. Nakonec vmícháme dvě lžičky kypřicího prášku a 200 g malin (v zimě zamražených). Těsto rozetřeme do vymaštěné koláčové formy (prům. 20 cm) a ozdobíme 50 g malin. Pečeme při 180 stupních 35 – 40 minut.

Kuchařka ze Svatojánu: MANDLOVÁ OMÁČKA Hummus, Ethnic Recipes, Food, Party, Essen, Parties, Meals, Yemek, Eten

MANDLOVÁ OMÁČKA

Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli a tři prolisované stroužky česneku. Přidáme 100 g mletých mandlí, okořeníme lžičkou čerstvě nadrceného kmínu a asi pět minut mícháme, aby se mandle trochu opražily. Vlijeme 500 g rajčatového pyré, ochutíme lžičkou dobromysli (oregana), osolíme a zvolna vaříme 15 minut. Dochutíme citrónovou šťávou. Podáváme s plackami pečenými přímo na kamnech. více ZDE

Kuchařka ze Svatojánu: ČOKOLÁDOVÝ DORT S KARAMELOVÝMI JABLKY Agar, Sweet Tooth, Cereal, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Meals, Yemek

ČOKOLÁDOVÝ DORT S KARAMELOVÝMI JABLKY

Do mixéru vložíme 100 g vypeckovaných datlí (sušené musíme předem namočit, aby změkly), 100 g celozrnné špaldové mouky, špetku soli, půl lžičky kypřicího prášku, 2 lžíce kakaa a 4 lžíce oleje. Rozmixujeme a vtlačíme do menší vymaštěné dortové formy. Pečeme při 180 stupních 15 - 20 minut. 400 g jablek oloupeme a nakrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme 30 g sušené třtinové šťávy Rapadury (nebo cukru), až dostaneme karamel, vsypeme kostky jablek a mícháme, dokud se znovu nerozpustí a neobalí…

Mosolygóvíz avagy a LAICA vízszűrő kancsó Slow Cooker Cake, Slow Cooker Recipes, Crockpot Recipes, Clean Eating, Healthy Eating, Jambalaya, Crock Pot Cooking, Coloring For Kids, Pizza

ŠTRŮDL ZE ŠPALDOVÉ MOUKY

Štrůdl je téměř národní moučník (i když podle jména bude asi spíš německý) :) Klasika z lískového těsta je asi nejchutnější, ale když zkusíte tuhle zdravější verzi, neprohloupíte, protože je doopravdy výborný. Ze 150 g celozrnné špaldové mouky, 100 g hladké bílé mouky, 150 g rostlinného másla (např. Cocovit), 2 lžic studené vody, 1 lžíce rumu. 2 lžiček octa a špetky soli zpracujeme těsto, které necháme 30 minut zabalené ve fólii odpočívat v chladu. Mezitím si nastrouháme 900 g jablek a…

Kuchařka ze Svatojánu: DÝŇOVÉ BROWNIES Brownies, Muffin, Breakfast, Recipes, Food, Hokkaido, Cake Brownies, Morning Coffee, Essen

DÝŇOVÉ BROWNIES

Velejemné brownies ze žluťoučké dýně hokkaido. Ve vodní lázni rozehřejeme 200 g vysokoprocentní bezmléčné čokolády. Dýni hokkaido nakrájíme na plátky a upečeme doměkka. 300 g upečené dýně vložíme do mixéru, přidáme 4 lžíce kávového likéru (návod na přípravu najdete v albu Ostatní pokusy), 200 ml kokosového mléka, lžičku mleté vanilky a 80 g vypeckovaných datlí (sušené musíme předem namočit). Rozmixujeme dohladka, přidáme rozpuštěnou čokoládu a ještě společně pomixujeme. Přendáme do mísy a…