Tuto zelnou placku dělala naše babička z Moravy a recept je u nás v rodině velmi populární. Nejlepší způsob, jak zužitkovat mleté ​​maso – je to jednoduché a velmi, velmi chutné! potřebujeme: 200 g mletého vepřového masa 1 větší brambora nastrouhaný nahrubo 500 g kysaného zelí lžíce oleje 2 vejce 3 stroužky utřeného česneku 2 nakrájené […]

Jednoduché a zdravé recepty

Perfektní spojení nasládlých brambor se svěžestí ricotty a špenátu.

Zapečená kuřecí prsa v troubě se zakysanou smetanou a sýrem. Podáváme s rýží nebo bramborami. Dobrou chuť!

Trpěla jsem anémii z nedostatku železa, a tak jsem musela zařadit víc potravin bohatých na železo. Mezi ně patří i játra. Kromě toho jsou významným zdrojem prakticky všech vitaminů, zejména A a B, a v neposlední řadě pro fitness důležitých bílkovin. Pokladla jsem je na bramborákové těsto, přidala nízkokalorické žampiony, zalila vaječným podmáslím a po tréninku si pochutnala na opravdu syté a zdravé večeři s minimem tuku.

1. Den předem namočte fazole. Druhý den je propláchněte, zalijte vodou a hodinu vařte. 2. Na 2 lžících oleje opečte nakrájenou cibuli a rozdrcený...

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé ostravské blogerky :-)

Dhál(dál) je národním jídlem Indie. A víte co samotné slovo “dhál” znamená? Nestyďte se, já to ještě před týdnem taky nevěděla. V překladu znamená luštěnina. Jak logické. Někdo jej podává jako polévku, někdo zas jako hutnou kaši, která se hodí k rýži. Záleží jen na množství vody/vývaru/mléka, kolik hodláte použít. V případě tohoto receptu, nám vznikne 1.den hutná polévka, 2. druhý den to můžeme nazvat kaší :).

Jíst luštěniny se neustále učím. Jediné, co jsem zvládala jako malá jíst, byla čočková polévka ve školní jídelně. Ale takové fazole, ty do mě nikdo nedostal. Poslední roky jsem si oblíbila čočku, cizrnu a některé typy fazolí. Píšu to stále dokola, ale je to vážně jen o tom, jak to člověk umí připravit. Následující recept by mohl být taková exotická verze našeho typického jídla “čočka s vajíčkem”. Tahle verze je však absolutně boží, šťavnatá a krásně provoněná. Ovšem v hlavní roli jsou mungo…

Ak potrebujete rýchlo a zdravo navariť, červená šošovica je tou pravou prísadou. Vďaka tomu, že je zbavená hnedočervenej šupky, je jej príprava veľmi rýchla. Vedie k zlepšenej stráviteľnosti a k zníženiu nadúvania. Práve preto je veľmi vhodná pre deti, na […]

Indická kuchyně si získává stále víc a víc příznivců, kteří dokážou ocenit její specifickou a nezaměnitelnou chuť.