recepty

Pečivo je často samou základnou naší potravinové pyramidy. Nejlépe Vám bude chutnat, použijete-li celozrnnou mouku,…

Rohlíky doma peču celkem často (recept zde) a už mě to trochu omrzelo, proto jsem se rozhodla upéct pro změnu housky. :) Myslím, že příprava je celkem jednoduchá na to, jak dobrý je výsledek! na

Kto by nepoznal coleslaw šalát, ktorý už dokonca nájdete v tégliku v akomkoľvek obchodnom reťazci. Aby ste však skutočne vedeli, čo váš šalát obsahuje, pripravte si ho rýchlo a ...

Pokud jste dostali chuť na chutný a sytý oběd, můžete si ho připravit už večer a získáte pokrm, který uspokojí nejen vaše chuťové buňky, ale i členy rodiny. ingredience 1,5 kg brambor 1 kg vepřového masa 3 středně velké cibule Majonéza, sůl, hořčice, koření 100 g tvrdého sýra Pokračování na další straně

Rychlý oběd nebo večeře. Listové těsto používám v kuchyni velmi často. Je mnohem rychlejší než kynuté a když si ho koupíte v obchodě už rozválené, nemusíte se babrat ještě s válením. Rozložíte s papírem, přeložíte na plech, pokladete suroviny, zabalíte a pečete. Já jsem dělala prokládaný závin se slaninou, cibulí, klobásou a přelila jsem to česnekovým dresinkem ze zakysané smetany. Samozřejmě můžete použít i jiné suroviny, co máte v lednici nebo co máte nejraději. Závin jsem už dělala na…

1/7 Na 2 lžících rostlinného oleje ve velké pánvi na mírném ohni necháme zesklovatět nahrubo nasekaný zázvor (špalíček o velikosti menšího palce), 1...

Plátky vepřové kýty potřené česnekem, pokladené anglickou slaninou a kysaným zelím, zamotané do tvaru závitků, zprudka opečené, pak podušené, nakonec dopečené v troubě doměkka.

Květáková zapekačka potřebujeme: 350 g květáku 2 vajíčka 50 g strouhaného tvrdého sýru s nižším obsahem tuku sůl, pepř, mletá paprika, na posypání sezamová semínka postup: Květák si nakrájíme na drobno, nastrouháme nebo rozsekáme v procesorů tak, aby z něj vznikla „rýže“. Květák pečeme na sucho na pánvi do změknutí. Vypaří se z něj i přebytečná […]

Pomalu a dlouho pečené maso je přímo symbolem rodinného krbu, tepla, přátel, pohody… Ať už je to přes noc pečená kachna, nebo jehněčí kýta, voní to po celém domě dostatečně dlouhou dobu, že se všem sbíhají sliny, slézají se ke společnému stolu a hladově čekají, kdy už se budou moci zakousnout.

Měla jsem chuť na pečené maso a červené zelí. Dokonce byly v plánu i knedlíky. Nakonec jsme maso pekli od brzkého rána až do oběda, maso natrhali, připravili salát z červeného zelí a naplnili sendv…

Sezónne recepty

Recept na tyhle burgerové housky už pro vás plánuju víc než rok, jiné od té doby totiž nedělám. Těsto je poměrně jednoduché na přípravu a vyšlo mi vždycky, tak proto. Jeho příprava je pojmenovaná jako tangzhong, japonská metoda přípravy těsta s využitím moučné kašičky. Ničeho se ale nebojte, je to raz dva, bez problémů. Jako bonus přidávám recept na trhané vepřové maso a zelný salát, kterými můžete houstičky plnit. 4 burgerové housky/8 malých houstiček na tangzhong 10g hladké mouky 50ml vody…

Sezónne recepty

Ázijská kuchyna