Moc dobré, používáme všude tam, kde "normální" brusinky ... ke svíčkové omáčce, k sýrům, ke steakům ...

Kečup z černého rybízu | recept. Černý rybíz je snad nejzdravější ovoce našeho pásma. Jeho specifická vůně mnoha lidem vadí a proto jeho spotřeba u nás není příliš vysoká. Je to škoda, protože obsahuje velké množství vitaminu C, který přechází i do konzerv s rybízem. Džem z černého rybízu každý jistě oc...

Červený rybíz otrháme na kuličky, zbavíme stopek a vysypeme na široký pekáč. Přidáme všechny ingredi...

Marmeláda z černého rybízu – recept Rybíz důkladně očistíme od stopek a umyjeme. Kuličky rybízu rozmixujeme a dáme…

Rybíz jako brusinky

Vodu přivedeme k varu a necháme vychladnout. Do třílitrové zavařovací sklenice si dáme omytý rybíz (může být i se stopkami, nemusí se otrhávat) přidáme na plátky nakrájený citron a zalijeme vychladlou převařenou vodou. Přes sklenici dáme utěrku a ...

Rybíz, ať už bílý, červený nebo černý, patří k nejzdravějším druhům ovoce, protože obsahuje hodně vitaminu C. Jeho pěstování je poměrně jednoduché, takže úrodu rybízu může mít každý, kdo má zahradu. Teď přichází čas, kdy rybíz dozrává, takže recepty na zavařování určitě využijete. A pokud nejste zrovna na marmelády či kompoty, můžete si připravit pikantní čatní, které skvěle doplní grilované maso