fit dorty
fit sladké
Pudinkový koláč s borůvkami
Zase bylo potřeba si udělat radost. A pečení je radost. Tentokrát to byl pudinkový koláč s borůvkama. Na tomto koláči je zvláštní to, že se místo mouky používá pudinkový prášek. Koláč má pak mnohem hutnější konzistenci a výraznější chuť. A mně chutná. Také jsem se poprvé řídila spíše instinktem než správným množstvím indregiencí. Což je na mě, zarytého zastánce přesných postupů, docela výkon. Na korpus (průměr formy cca 20 cm) budeme potřebovat: 3 čokoládové pudinky 2 vejce 120 g…
Broskvový koláč z cizrny
Doufám, že vás ty sladké recepty už nezačínají nudit... Taky už mám úplně ulepenou pusu, ale pokračuju dál. Je mi zkrátka líto, nevyužít toho, co nám letošní krásné léto nabízí. Jak si v zimě rádi vzpomeneme na letní, ovocné koláče... Recept na cizrnový korpus mě napadl, když jsem vymýšlela těsto na zdravou pizzu. Proč to nezkusit na sladko? Trošku jsem to vyladila, dvakrát odzkoušela a můžu vřele doporučit :) Samozřejmě, ovoce můžete použít jaké chcete, ale u nás na trzích měli dnes krásné…
Kakaové řezy bez lepku
Tento recept bych nazvala základním, korpus i krém je vynikající, lze dochutit dle vlastních představ a snadno se s nimi pracuje. Cituji: "toto chutná jako opravdový dort". Navíc je bez lepku, bez škrobu, veškeré suroviny lze koupit v obyčejném obchodu. Kakaový korpus (na hranatou formu 35x25 cm) 4 vejce 3 velké lžíce medu 120 g mletých mandlí (10 vrchovatých lžic) 3 lžíce holandského kakaa vanilka špetka jedlé sody Žloutky našleháme s medem, přidáme mleté mandle, kakao, vanilku a špetku…
MRAMOROVÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ
Mám pocit, že tento koláč pečou najednou všichni. Od chvíle, kdy jsem zahlédla recept, jsem jeho variace spatřila minimálně 5x. A ani se nedivím :) Já věděla hned, že tenhle v nejbližší době upeču. A taky se tak dnes stalo :) Originál recept najdete ZDE. Já si jej jen krapet vylepšila :) A závěru receptu najdete mimojiné i energetické hodnoty, které jsem pro vás spočítala :) Budete potřebovat: 500g nízkotučného tvarohu 100g bílého jogurtu 3 vejce 1 vanilkový pudink (prášek) 1/2 lžičky prášku…
Recept: bezlepkové a bezlaktózové tofumisu
Ještě Vás ani samotný název neodradil? Nejspíš vaši pozornost přitáhla fotografie lahodného moučníku, který vypadá přesně jako oblíbené italské tiramisu. Jen s tím rozdílem, že v něm není smetanový sýr, cukr, vejce, ani klasické pšeničné piškoty. Tento recept je bezlepkový a bezlaktózový, vhodný nejen pro ty, co nemohou ze zdravotních důvodů mléčné produkty či lepek, ale také pro ty, co si hlídají váhu, cukr, cholesterol a chtějí si zdravě a chutně zamlsat.
Dýňový koláč s meruňkami (bezlepkový)
Ano, vím, že dýňový koláč je spíš záležitost podzimní - ale ruku na srdce, k nám ještě letos zima ani nepřišla. Minulý týden si manžel na procházce pochutnával na nanuku, a včera jsme ve městě potkali dvě děcka na kolečkových bruslích - to se normálně v lednu nevidí :D Každopádně naše šedivé dny potřebují něčím prozářit, a na to se perfektně hodí dýňový koláč. Tento recept je vlastně jakýsi takový hybrid z asi 4 receptů, ale uvedu tu 2 hlavní inspirace. Zaprvé, krusta tohoto koláče je…
Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem
Skvělý koláč oslazený agávovým sirupem, který jsme objevili v BioAbecedáři Hanky Zemanové, jsme si v redakci zamilovali. Hanka Zemanová v receptu používá – jak jinak – všechny suroviny v biokvalitě, my jsme v biokvalitě použili mouku, vejce a agávový sirup. Koláč je nejlepší ještě teplý. Doporučujeme ho proto ihned sníst, anebo si polovinu zamrazit.
fit cukroví
Mrkvové kokosky s kokosem a vlašskými ořechy
Oříškové kokosky se strouhanou mrkví mírně připomínají mrkvový dort, ale bez zbytečného cukru a krému. Vláčnost zajistí strouhaný kokos a mrkev. Na rozdíl od českých kokosek se v britské verzi nešlehají bílky na tuhý sníh, ale jednoduše se spojí s ostatními surovinami a pomocí dvou lžiček se ze směsi tvarují kuličky. Perfektní dezert k odpolední kávě i odlehčené vánoční cukroví.
fit muffiny
fit placky sladké
fit slané
RICOTTOVÉ BULKY (BEZ LEPKU)
Pokud chcete odlehčit svůj jídelníček od pečiva, tak zkuste tyto riccotové bulky. Je neuvěřitelné, jak pár ingrediencí dokáže nahradit mouku tak, že byste to ani nepoznali. Doba přípravy: 2 hodiny Náročnost: střední Počet porcí: 20 kousků INGREDIENCE: 500 g ricotty 4 vejce + 1 vejce na potření 6 lžic psyllia (sušené vlákniny) 40 g chia semínek 20 g dýňových semínek 20 g slunečnicových semínek 20 g sezamu sůl, pepř Postup, aneb jak jsem postupovala já: Všechny suroviny smícháme v robotovi…
Other Pins
Mrkvové kokosky s kokosem a vlašskými ořechy
Oříškové kokosky se strouhanou mrkví mírně připomínají mrkvový dort, ale bez zbytečného cukru a krému. Vláčnost zajistí strouhaný kokos a mrkev. Na rozdíl od českých kokosek se v britské verzi nešlehají bílky na tuhý sníh, ale jednoduše se spojí s ostatními surovinami a pomocí dvou lžiček se ze směsi tvarují kuličky. Perfektní dezert k odpolední kávě i odlehčené vánoční cukroví.