pečivo

Collection by Martina D • Last updated 11 weeks ago

190 
Pins
 • 
14 
Followers
Pains viennois au levain bien moelleux et bien léger, une recette du chef pâtissier Eric Kayser!

pains viennois par Eric kayser - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

pains viennois par Eric kayser, pain viennois, recette au levain maison du chef kayser, pains viennois moelleux comme à la boulangerie.

Milujeme domácí pečivo. Neskutečně chutné, neskutečně voňavé a další výhoda je ta, že tento chlebík vydrží i celý týden, samozřejmě pouze v případě, že se do něj nepustí celá rodina a nezůstanou po něm ani omrvinky. Darmo kváskovaní je dar, který nám mohli svěřit naše mamky, jim zase jejich mamky a takto se to postupně učilo z generace na generaci. Jen co vystydne, dáme si ho s romadůrem. Autor: Haanka

Domácí kváskový chlebík z piva nebo podmáslí | NejRecept.cz

Milujeme domácí pečivo. Neskutečně chutné, neskutečně voňavé a další výhoda je ta, že tento chlebík vydrží i celý týden, samozřejmě pouze v případě, že se do něj nepustí celá rodina a nezůstanou po něm ani omrvinky. Darmo kváskovaní je dar, který nám mohli svěřit naše mamky, jim zase jejich mamky a takto se to postupně učilo z generace na generaci. Jen co vystydne, dáme si ho s romadůrem. Autor: Haanka

Jak upéct housky z ovesných vloček | recept

Jak upéct housky z ovesných vloček | recept

Housky z ovesných vloček | recept. Další ze série rychlých, chutných a zdravých housek. Díky přid

Enhance the beauty of your artisan loaf of bread, pie, or cake with a stunning decoration using our exclusive bread stencils.  Made of a mylar material, our stencils are stiff enough to be durable, yet flexible enough to curve over your ready-to-be-baked loaf. Lightly dampen the stencil design area with water, lay the stencil gently over your risen loaf and sprinkle with flour or cocoa powder before lifting the stencil away and baking. Easy to use, clean, and store.  Made with fold-up tabs…

Bread Stencils

Enhance the beauty of your artisan loaf of bread, pie, or cake with a stunning decoration using our exclusive bread stencils. Made of a mylar material, our stencils are stiff enough to be durable, yet flexible enough to curve over your ready-to-be-baked loaf. Lightly dampen the stencil design area with water, lay the stencil gently over your risen loaf and sprinkle with flour or cocoa powder before lifting the stencil away and baking. Easy to use, clean, and store. Made with fold-up tabs…

Kořenové bagety

Zcela výjimečně jsem koupila bagetu. Kořenovou. Moc jsem chtěla vědět, jak vypadá a chutná její střídka.... Byla výborná, dokonce i na druhý den, jen maličko žvýkavější, ale pořád měkká. S velkýma dírama ve střídě, která trošku chutnala po chlebu. Už jsem je, s malými změnami, upekla třikrát - postup jako u mišošek, které peču už…

fasi-ruota-di-segale

Ruota di segale - Deliziosa Virtù

Ciao a tutti e ben ritrovati! Una passeggiata, una domenica pomeriggio in libreria e la mia attenzione viene catturata subito da un libro. Ho tantissimi libri, mio marito mi dice sempre che è meglio che stia lontano da una libreria perché puntualmente mi innamoro di qualche libro… E così è stato, come sempre del resto,…

Christee In The Kitchen: PODMÁSLOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB K SOBOTNÍ VEČEŘI

PODMÁSLOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB K SOBOTNÍ VEČEŘI

Vařím, peču, fotím, píšu....

sušený kvásek

Doma sušený žitný kvásek

Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné o něj přijít. A i když založení nového kvásku není nijak pracné, po dobu, než novic zesílí, kváskový chleba péct nemůžete. Pro tyhle příležitosti je vhodné si svůj dobře rozběhnutý kvásek schovat, nějak uložit. Někdo ho mrazí - lžící nabraný hodně hustý kvásek necháme na…

Ráda se vracím ke kváskovému pečení. Je to radost, když se dílo podaří a vytvoříte něco co znáte z obchodu se zdravou výživou. I když velikostí kupovaným špaldovým rohlíkům nemohu konkurovat, na druhou stranu mne těší, že mají stejnou chuť a vypadají více „rohlíčkově“:-)

Kváskové špaldové rohlíčky

Ráda se vracím ke kváskovému pečení. Je to radost, když se dílo podaří a vytvoříte něco co znáte z obchodu se zdravou výživou. I když velikostí kupovaným špaldovým rohlíkům nemohu konkurovat, na druhou stranu mne těší, že mají stejnou chuť a vypadají více „rohlíčkově“:-)

Pečení kváskového chleba v remosce – Vůně chleba

Pečení kváskového chleba v remosce

Pekla jsem chleba jako všichni – v troubě. Čirá náhoda (rozbitá nová trouba) mě nasměrovala k remosce. Koupit chleba si už nedovedu představit – dokud mi budou smysly a ruce alespoň trochu sl…