Chleba ,rohlíky

Tyto placky dělávám, když doma nemáme chlebíček. Pokud nemám droždí, které je nyní v obchodě nedostatkovým zbožím, tak vykouzlím tyto duté placky, které plním zeleninou nebo i opečeným masem. Autor: Triniti

Ingredience 250 g tučného měkkého tvarohu 250 g změklého másla 250 g hladké mouky hrubozrnná sůl Celý kmín sezamová semínka sýr Postup přípravy Všechny tři přísady smícháme v misce a vypracujeme jednotné těsto. Těsto rozválíme na tenčí plát a rozkrojíme na jednotlivé tyčinky. Do těsta můžeme přidat i špetku soli. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme přísadami podle chuti a vložíme do vyhřáté trouby (pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem). Pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud tyčinky…

Již delší dobu jsem hledala recept na placky, které zůstanou měkké i na další den. Žádný nebyl tak skvělý jako tento. Samozřejmě, suroviny jsem musela upravit tak, aby výsledek byl takový jako je. Určitě vyzkoušejte i vy. Autor: Jaja

SUROVINY 1 hrnek = (200 ml) 1 hrnekteplá voda 4 hrnkyhladká mouka 1 hrnekbílý jogurt 1/2 lžičkysůl 1/2 bal.sušené nebo čerstvé droždí POSTUP PŘÍPRAVY Mouku prosejeme do misky, vysypeme sušené droždí, sůl, bílý jogurt a postupně přiléváme teplou vodu a vypracujeme hladké těsto (pokud těsto velmi lepí, přidejte o trochu více mouky), které necháme na...

Tyto rohlíčky nemají chybu, vyzkoušejte pravé, české. Jsou krásně měkoučké a křupavé jako za pohádky Co budeme potřebovat: 260 ml vlažné vody 20g oleje 10g soli 300g polohrubé mouky 200g hladké mouky 1,5 lžičky instantního droždí nebo 17,5g čerstvého droždí 5g cukru postup přípravy najdete na druhé stránce…

Ivana z Bítovčic pekla domácí chléb. Tak moc se jí povedl, že nám poslala do redakce jednoduchý recept. POTŘEBUJETE: ✔ 150 g žitné tmavé chlebové mouky ✔ 380 g hladké mouky ✔ ½ lžičky cukru ✔ 1 lžíce soli ✔ 1 lžíce octa ✔ 2 lžičky drceného kmínu ✔ 380 ml vlažné vody ✔ 2 lžičky sušeného droždí ✔ hrst slunečnicových semínek JAK NA TO: 1. Všechny ingredience dáme do mísy a uhněteme vařečkou těsto, které necháme na teplém místě kynout. (Čtenářka Ivana nechala 4 hodiny.) 2. Vykynuté těsto…

Ivana z Bítovčic pekla domácí chléb. Tak moc se jí povedl, že nám poslala do redakce jednoduchý recept. POTŘEBUJETE: ✔ 150 g žitné tmavé chlebové mouky ✔ 380 g hladké mouky ✔ ½ lžičky cukru ✔ 1 lžíce soli ✔ 1 lžíce octa ✔ 2 lžičky drceného kmínu ✔ 380 ml vlažné vody ✔ 2 lžičky sušeného droždí ✔ hrst slunečnicových semínek JAK NA TO: 1. Všechny ingredience dáme do mísy a uhněteme vařečkou těsto, které necháme na teplém místě kynout. (Čtenářka Ivana nechala 4 hodiny.) 2. Vykynuté těsto…

Recept je sice trochu časově náročnější, ale odměnou nám bude výborné italské pečivo, které nejlépe chutná potřené olivovým olejem s čerstvými bylinkami. koření a bylinky, vegetariánská kuchyně, mezinárodní kuchyně,více 63 855× Ciabatta s černými olivami a sušenými rajčaty 1) Příprava surovin. Na těsto budeme potřebovat 500 g hladké mouky, 1/2 kostky čerstvého droždí, 1 lžičku soli, 1 lžičku cukru, 350 ml vlažné vody, 3 lžíce olivového oleje, černé olivy, sušená rajčata a čerstvou bazalku…

Loupáček čili makovka je nádherně nadýchané pečivo, které vás vrátí do dětství! Velmi jednoduchý recept, který zvládne běžný nadšenec do pečení!

Zcela výjimečně jsem koupila bagetu. Kořenovou. Moc jsem chtěla vědět, jak vypadá a chutná její střídka.... Byla výborná, dokonce i na druhý den, jen maličko žvýkavější, ale pořád měkká. S velkýma dírama ve střídě, která trošku chutnala po chlebu. Už jsem je, s malými změnami, upekla třikrát - postup jako u mišošek, které peču už…

Čas přípravy:55 min Čas vaření:15 min SUROVINY Rozkvas: 200 ghladká špaldová mouka 200 gvoda 150 gLM kvásek (Lievito Madre) nebo 1 PL ražný kvásek Těsto: rozkvas 155 gvoda 450 ghladká mouka 40 gmáslo

Dnes v obchodě koupíte asi sto druhů rohlíků, které však obsahují množství surovin, které by rohlíky obsahovat neměly. Už dlouho jsem fanouškem kváskovaní, ale až dnes jsem se pustila do pečení rohlíků. Inspirovala jsem se receptem od Nelky, která je v kváskovaní číslo jedna. Upravila jsem však pouze množství soli. Autor: Karambola

Slané rožky z nášho receptu sú upečené podľa návodu majstrov pekárov. Príprava vyžaduje trochu trpezlivosti, odmenou za ktorú sú rožky nenapodobiteľnej chuti. Správne dozretie cesta spôsobí, že chuť kysnutých rožkov má čas dobre sa vyvinúť a cesto ostane mäkké, nadýchané s krásnou textúrou.