Zapečené brambory ve slupce se sýrem a brokolicí - DIETA.CZ

Zapečené brambory ve slupce se sýrem a brokolicí - DIETA.CZ

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Škoda, že som tento recept nepoznala skôr. Suchý džem z jabĺčok pripravíte rýchlo v rúre a môžete si na ňom pochutnávať celé týždne. Dlho vám však pravdepodobne nevydrží, keďže sa po tejto dobre vždy len tak zapráši.

Škoda, že som tento recept nepoznala skôr. Suchý džem z jabĺčok pripravíte rýchlo v rúre a môžete si na ňom pochutnávať celé týždne. Dlho vám však pravdepodobne nevydrží, keďže sa po tejto dobre vždy len tak zapráši.

Očištěný celer nakrájíme na tenké cca 3 mm plátky. Olej smícháme s kořením a papikou a celer stejnoměrně obalíme.Přichystáme plech s pečícím...

Očištěný celer nakrájíme na tenké cca 3 mm plátky. Olej smícháme s kořením a papikou a celer stejnoměrně obalíme.Přichystáme plech s pečícím...

Zapečená brokolice se smetanou | NejRecept.cz

Zapečená brokolice se smetanou

Zapečená brokolice se smetanou | NejRecept.cz

Pesto z libečku

Pesto z libečku

V kuchyni vždy otevřeno ...: Pečené celerové hranolky

V kuchyni vždy otevřeno ...: Pečené celerové hranolky

Rychlý oběd či originální občerstvení pro hosty. Tyto květákové tyčinky budou…

Rychlý oběd či originální občerstvení pro hosty. Tyto květákové tyčinky budou…

Pinterest
Hledat