Vaříme

Výborný recept na moravské koláče ze šlehačkového těsta. Ingredience : těsto : 30 g droždí 1 lžíce cukru 100 ml mléka 120 g másla 80 g moučkového cukru 1. balení vanil. cukru 2 ks žloutků 0,25 smetany ke šlehání 500 g polohrubé mouky 1/2 lžičky soli 1 vejce na potření Tvarohová náplň : 250 g tučného hrudkovitého tvarohu 1 ks vejce 50 g kr. cukru 1 bal. vanilkového cukru 2 lžíce polohrubé mouky 50 g rozinek Nastrouhaní kůra z citronu Povidlová nádivka : 100 g švestkových povidel 2 lžíce rumu…

Jednoduché vyzkoušené recepty

Představte si tu domácí pohodu. Vy nikam nemusíte a snídáte báječnou, horkou kávu, která voní celým bytem ak ní plněné, lahodné jogurtové kynuté buchty. Při každém zakousnutí cítíte to jemné těsto a libovolnou náplň. Vůně i chuť buchet je přímo neodolatelná. Podle chuti si je samozřejmě můžete dopřát s marmeládou nebo povidly. Jogurtové těsto nádherně zvláčňuje a buchty jsou […]

SUROVINY Budeme potřebovat: 300 g tmavá hořká čokoláda100 g máslo3/4 šálku kr. cukršpetka sůl3 ks vejce1/2 šálku kakao1/2 šálku smetana ke šlehání POSTUP PŘÍPRAVY Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si kulatou formu na pečení (průměr cca 16 cm), dno vyložíme pečícím papírem. Čokoládu (150 g) spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr, špetku soli, vajíčka a kakao. Důkladně vyšleháme do hladka a navrstvíme do formy. Pečeme cca 25 minut. Upečené těsto vyjmeme a necháme…

Ingredience 1 vejce 1 hrnek cukru 1 hrnek mletých vlašských ořechů 1 hrnek mléka 1 hrnek hladké mouky 1 dl oleje 1/2 sáčku prášku do pečiva 2 vanilkové pudinky 6 lžic cukru 6 dl mléka 200 g másla Smetana na šlehání Postup přípravy Krém: 2 vanilkové pudinky 6 lžic cukru 6 dl mléka 200 g másla Vyšleháme si vejce s cukrem. Pak přidáme ořechy, mléko, mouku, olej a prášek do pečiva. Vše dobře promícháme. Těsto si nalijeme do vymazaného plechu 35 x 20 cm a pečeme v troubě na 180 stupňů cca 30-35…

Potřebné přísady: 250g polohrubé mouky 170g cukru 80ml oleje 150ml mléka 2 lžíce kakaa prášek do pečiva 2 vejce Na pařížský krém: 2 smetany na šlehání ztužovač šlehačky 2 tyčinky ledových kaštanů Navíc: 1 tyčinka Margot Postup přípravy: Je to vynikající jednoduchý moučník. Lehčí než pařížský dort, ale chuťově možná ještě lepší. Mňam. Všechny suroviny vymícháme do hladkého těsta. Nalijeme na pečící papír a pečeme v předehřáte troubě na 170°C cca 20 minut. Necháme vystydnout. Nejlépe den…

Ingredience 5 krajíců starého chleba 4 vejce stroužky česneku 2 šálky kysané smetany 250 g mozzarelly Sůl Pepř Postup přípravy Chleba nakrájejte na menší kousky Smícháme 4 vejce, smetanu, prolisovaný česnek a nastrouhanou mozzarellu Ochutíme solí a pepřem Přidáme kousky chleba Formu na muffiny vymažeme máslem nebo olejem směs z vajec a chleba dáme do formiček Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15 minut

SUROVINY Těsto: 4 ks bílky150 g kr. cukr150 g mleté vlašské ořechy2 lžíce jemně nasekané vlašské ořechy Krém: 4 ks žloutky150 g kr. cukr2 lžíce hladká mouka1 ks citron150 g máslo2 lžíce mleté vlašské ořechy POSTUP PŘÍPRAVY Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení (38 x 24 cm) a dno vyložíme pečícím papírem (můžeme vymazat tukem a vysypat hrubou moukou). Bílky vyšleháme do tuhé pěny a postupně zašleháme kr. cukr. Pomalu vmícháme mleté vlašské ořechy a nakonec i…

Jednoduché řezy, které jsem měla připravené za pár minut. Božská chuť a neodolatelný krém, doporučuji! Autor: Karambola

Jednoduché řezy, které jsem měla připravené za pár minut. Božská chuť a neodolatelný krém, doporučuji! Autor: Karambola

Ingredience 5 vaječných bílků 250 gramů mascarpone 1 šlehačka 100 gramů klasického cukru 250 gramů práškového cukru 1 polívková lžíce citrónové šťavy lupínky z mandlí čerstvé maliny Postup přípravy Nejprve si oddělíme bílky z vajíček Bílky si dáme do vyšší misky a žloutky odložíme stranou Můžeme je později použít například do praženice Bílky začneme vyšlehávat mixérem a pomalu po částech přidáváme citrónovou šťávu a cukr Vyšleháme hustou a lesklou hmotu Na plech vyložíme pečící papír a…

Čas přípravy:15 min Čas vaření:45 min SUROVINY 1 hrnek = 250 ml 3 hrnkyhladká mouka 1,5 hrnkuvlažná voda 1/2 lžičkysušené droždí 1 lžičkasůl slunečnicová semínka POSTUP PŘÍPRAVY V misce smícháme všechny suroviny, přidáme vodu a zakryjeme potravinářskou fólií. Takto necháme těsto stát z večera do rána (12 hodin). Ráno těsto překlopíme na pracovní desku a vytvarujeme bochník. Necháme stát, dokud vyhřejeme troubu se skleněnou zapékací mísou. Vyhříváme na 250 stupňů. Když je trouba s formou…

SUROVINY Budeme potřebovat: 1 bal. listové těsto6 ks vejce350 g kr. cukr100 g hladká mouka750 ml mléka500 ml smetana ke šlehánícukr podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Oddělíme si žloutky od bílků. 175 g cukru si vyšleháme se žloutky do pěny a 175 g cukru si vyšleháme s bílky. Do žloutkové hmoty si přidáme mouku. Po trošce přidáváme i 200 ml mléka. Mléko (550 ml) si dáme sevřít na oheň. Když se mléko vaří, odstavíme z ohně a přidáme žloutkovou hmotu. Za stálého míchání spojíme. Dáme znovu na oheň a…

Ingredience 140g másla 140g sádla 420g hladká mouka 50g droždí 15pl vlažného mléka 2ks žloutek 2pl cukru Postup přípravy Máslo i sádlo si necháme změknout na pokojové teplotě Do misky si dáme mouku a do ni uděláme důlek Do důlku dáme vlažné mléko, cukr a nadrobíme droždí Počkáme až nám vznikne kvásek Přidáme zbylé suroviny […]

Čas přípravy:35 min Čas vaření:10 min SUROVINY Těsto: 4 ksvejce80 gkr. cukr80 ghladká mouka1 lžičkavanilková esence40 mlolej40 mlvoda1 lžičkamletá skořice30 gkakao1 ČLprášek do pečiva Krém: 60 gčokoláda250 mlsmetana ke šlehání70 gmoučkový cukr POSTUP PŘÍPRAVY Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny a odložíme bokem. Žloutky krátce našleháme do pěny, přidáme vanilkovou esenci, přidáme vodu a olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí. Na závěr už jen vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z…