Pečený bôčik trochu inak (fotorecept)

Pečený bôčik trochu inak (fotorecept)

pin 1
V kuchyni vždy otevřeno ...: Vepřové závitky se šalvějí a jarními cibulkami

V kuchyni vždy otevřeno ...: Vepřové závitky se šalvějí a jarními cibulkami

pin 1
NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

pin 1
Beskydský závitek s rýži | 4 ks plátky vepř kýty 4 strouž česneku 2 vejce na tvrdo 2 sladkokys okurky 1 červená masitá paprika 200 g mlet vepř masa 200 g slaniny 2 PL hl mouky 0,5 l vývaru pepř olej sůl Vepřové plátky naklepeme, okořeníme a potřeme česnekem Na každý rozprostřeme mleté maso, které ochutíme, půlku vejce, půlku okurky, kus papriky a špalíček slaniny, plátky zamotáme, spíchneme párátky. Cibuli osmahneme, dáme závitky a opečeme z každé strany, podlijeme vývarem a dáme péct na…

Beskydský závitek s rýži | 4 ks plátky vepř kýty 4 strouž česneku 2 vejce na tvrdo 2 sladkokys okurky 1 červená masitá paprika 200 g mlet vepř masa 200 g slaniny 2 PL hl mouky 0,5 l vývaru pepř olej sůl Vepřové plátky naklepeme, okořeníme a potřeme česnekem Na každý rozprostřeme mleté maso, které ochutíme, půlku vejce, půlku okurky, kus papriky a špalíček slaniny, plátky zamotáme, spíchneme párátky. Cibuli osmahneme, dáme závitky a opečeme z každé strany, podlijeme vývarem a dáme péct na…

pin 1
Pomalu pecena veprova plec...

Pomalu pecena veprova plec...

Klobásy na černém pivu

Klobásy na černém pivu

Pečená plnená krkovička  (fotorecept)

Pečená plnená krkovička (fotorecept)

Pečené vepřové koleno na pivu s bramborovým salátem

Pečené vepřové koleno na pivu s bramborovým salátem

špekáčky na černém pivu

špekáčky na černém pivu

Domácí masová tlačenka

Domácí masová tlačenka

Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Hledat