zakusky

Collection by Mária Brňáková

23 
Pins
Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Celý svět šílí z tohoto japonského tvarohového koláče, který je jen ze 3 ingrediencí. Co potřebujeme: • 3 vajíčka • 120g bílé čokolády (pro zdravější alternativu můžeme použít i hořkou čokoládu) • 120g tvarohu

Celý svět šílí z tohoto japonského tvarohového koláče, který je jen ze 3 ingrediencí

Máte rádi cheescake? Pokud ano, máme pro vás jeho jinou lehčí variantu, která chutná výtečně. Tento úžasný tvarohový koláč je velmi chutný a není obtížné trávení, takže se po něm budete cítit skvěle. Nejlepší na tom je i to, že bude připraven za méně než hodinu. Budete potřebovat 3 velmi jednoduc

Věnečky které se vždy povedou 4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám vyzkoušenou omegu), sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanilkové cukry, 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 lžíce rumu

Věnečky které se vždy povedou 4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám vyzkoušenou omegu), sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanilkové cukry, 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 lžíce rumu

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto      500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička…

Babiččiny sváteční koláčky | Koření od Antonína

Vanilkový cukr Pravý vanilkový cukr se připravuje mletím přírodní vanilky spolu s krystalickým cukrem. Má bohatší chuť a příjemnější aroma než umělý...

s láskou: Ganache: Najlepšia čokoládová poleva na svete

Redirecting

Milujem čokoládu vo všetkých jej formách, farbách, skupenstvách. Vždy ma fascinovali čokoládové torty s čokoládovou polevo-plnkou. Jednoducho nie je to ani poleva, lebo to nie je úplne tvrdé a chrumkavé a ani plnka, lebo je to zase príliš husté a po rozkrojení to drží tvar. A má to názov. Ganache. Ganache sa výborne dopĺňa s krehkým cestom, s cupcakemi aj len tak samotné v hrnčeku sa výborne dopĺňa. Práve pre ganache mám vždy v chladničke jednu šľahačkovú smotanu a v poličke jednu horkú…

3 recepty na nelámavé čokoládové polevy

3 tipy na čokoládové polevy, ktoré sa pri krájaní nelámu

Už sa Vám určite stalo, že ste upiekli krásnu tortu alebo úhľadné rezy a pri krájaní sa Vám polámala čokoláda a pokazilo to celý dojem.

VÍKENDOVÉ PEČENÍ s Milou: Svatební koláčky

Svatební koláčky

Když mě před lety požádala kolegyně, zda bych jí neupekla svatební koláčky, byla jsem docela na rozpacích. S kynutým těstem velký kamarád nejsem a př…

Tento korpus používám u dortů nejčastěji a občas se mě na něj někdo ptal. Díky soukromým vzkazům a otázkám maminek, které chtějí upéct svůj první dort, jsem si uvědomila, že co pro některé je samozřejmost, pro jiné je oříšek,  ne každý měl možnost okoukat kuchyňské fígle doma od své maminky nebo babičky a složitě se metodou pokus/omyl propracovával k dnešním znalostem. Tak jsem to vše nafotila, sepsala a snad to pomůže i ostatním zlomit a strach pustit se do pečení :)

Tento korpus používám u dortů nejčastěji a občas se mě na něj někdo ptal. Díky soukromým vzkazům a otázkám maminek, které chtějí upéct svůj první dort, jsem si uvědomila, že co pro některé je samozřejmost, pro jiné je oříšek, ne každý měl možnost okoukat kuchyňské fígle doma od své maminky nebo babičky a složitě se metodou pokus/omyl propracovával k dnešním znalostem. Tak jsem to vše nafotila, sepsala a snad to pomůže i ostatním zlomit a strach pustit se do pečení :)

Je síce po Vianociach, ale netreba vešať hlavu s nadbytočnými kilečkami. Každý z nás si určite do Nového roka určil predsavzatie schudnúť nejaké to kilo, no netreba to preháňať. Doprajme si sladkú dobrotu raz za čas, taktiež si ...

8 najlepších receptov na jednoduché krémy do rezov, koláčov alebo tôrt

Je síce po Vianociach, ale netreba vešať hlavu s nadbytočnými kilečkami. Každý z nás si určite do Nového roka určil predsavzatie schudnúť nejaké to kilo, no netreba to preháňať. Doprajme si sladkú dobrotu raz za čas, taktiež si ...

Ako ja krájam zákusky

Ako ja krájam zákusky , fotopostupy

Dosť často sa tu objavujú príspevky do diskusie na tému ako nakrájať pekne zákusky . Preto som nafotila ako to robím ja, možno to niekomu aspoň troška pomôže.

Cukrarenska klasika, moja mamka hovori, ze za svoj zivot sa veternikov dopiekla a dochutnala tak vela, ze uz ziaden do ust nikdy neda. Ked som ich piekla prvykrat, veru ich nedala. Tak davno som i...

Karamelové veterníky – cukrárenské

Cukrárenská klasika, moja mamka hovori, že za svoj život sa veternikov dopiekla a dochutnala tak veľa, že už žiaden do úst nikdy nedá. Keď som ich piekla prvýkrát, veru ichani nedala. Tak dávno so…

Печенье "Ёжики"

Печенье "Ёжики"

для 15 штук : 100 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 2 ч. л. ванильного ароматизатора 1 яйцо щепотка соли 100 г кукурузного крахмала 200 г муки Дляукрашения: 100 г шоколада, растопить 100 г шоколадной обсыпки Соединить все ингредиенты, из теста скатать небольшие шарики, придать им грушевидную форму. Выпекать в горячей духовке при 180С 15-20 минут или до слегка золотистого цвета. После выпечки печенье полностью остудить. Не бойтесь трещин на печенье, все это потом покроется шоколадом…

Bude sa rozplývať na jazyku: Jadranská torta | DobreJedlo.sk

Bude sa rozplývať na jazyku: Jadranská torta | DobreJedlo.sk

Pařížská šlehačka 1

Pařížská šlehačka 1

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.