kvaskovanie

Collection by Renata

15 
Pins
Renata
Není nad celozrnné chleby. Ta výrazná chuť mě vždy dostane do gastro výšin. Zkuste to. A pokud nejste zvyklí na celozrnnou mouku, začněte pomalu. Např. jen 30% celozrnné mouky. Cooking Bread, Bread Baking, Bread Recipes, Food And Drink, Veggies, Vegetarian, Healthy Recipes, Chocolate, Fitness

Základní celozrnný chléb FIT - 80% celozrnné mouky :: Svetzkvasku

Není nad celozrnné chleby. Ta výrazná chuť mě vždy dostane do gastro výšin. Zkuste to. A pokud nejste zvyklí na celozrnnou mouku, začněte pomalu. Např. jen 30% celozrnné mouky.

Vianočka z kvásku - Nelkafood s láskou ku kvásku Sourdough Recipes, Ham, Muffin, Food And Drink, Cooking Recipes, Sweets, Bread, Snacks, Meals

Domáca Vianočka z kvásku

Ak ju raz vyskúšate určite s ňou nebudete chcieť prestať. Vianočka je tradičná vianočná dobrota, ktorá partí na náš stôl.

Křupavé domácí kaiserky - Proženy - My site Bacon Roll, Cake & Co, Bread And Pastries, Home Baking, Ciabatta, Bread Rolls, Croissant, Bread Recipes, Good Food

Domácí kaiserky. Jsou křupavé, voní po celé kuchyni, a jakmile vedle nich postavíte máslo a otočíte se, záhadně zmizí. To když se na ně vrhnou nedočkaví strávníci! Dobrá zpráva? Naučíme vás je.

Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak) Kitchen Hacks, Icing, Recipies, Food And Drink, Ice Cream, Bread, Cooking, Desserts, Hampers

Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Častý dotaz - někomu se líbí recept, zadělaný droždím, ale rád by pekl pouze s kváskem. Jiný je zase nadšený fotkou i použitými surovinami kváskového chleba, ale na jeho upečení si netroufá - chtěl by použít droždí. Nejprve to jednodušší - převod kváskového receptu na recept s droždím. Jako příklad můžu použít skutečný recept…

Chléb s menším množstvím kvásku – Vůně chleba Special Recipes, How To Make Bread, Bread Baking, Bagel, Bread Recipes, Special Occasion, Food And Drink, Pizza, Fantasy

Chléb s menším množstvím kvásku

V některých receptech je kvásku více, v jiných méně – rozuměj více nebo méně rozkvašené mouky. Většinou se držím zlaté střední cesty. Zde jsem použila menší množství kvásku a o to déle pak trvá prv…

Tipy odborníků na domácí pečení chleba: žitný kvásek, chlebové mouky Bread Recipes, Pavlova, Food And Drink, Breads, Food Recipes, Loaf Recipes, Bread Rolls, Bread, Braided Pigtails

Tipy odborníků na domácí pečení chleba: žitný kvásek, chlebové mouky

Pavel Skřivan, potravinářský chemik s výrobní, vědeckou i akademickou praxí, a Jan Kreps, příznivec domácího pečení chleba, si s Receptářem povídali o…

Recept na chleba Martina Kubíka  se vlastně správně jmenuje "Pšenično-žitný chleba, co se povede". Jenže k Martinově velké "radosti" ... Sourdough Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Czech Recipes, Polish Recipes, Croissants, Bread Baking, Food Hacks

Chléb Kubík

Recept na chleba Martina Kubíka se vlastně správně jmenuje "Pšenično-žitný chleba, co se povede". Jenže k Martinově velké "radosti...

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový" Mason Jars, Mason Jar, Jars

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...

Helenkine dobroty - Maďarský biely zemiakový chlieb kváskový How To Make Bread, Bread Making, Bread Recipes, Food And Drink, Cooking, Breads, Art, Basket, Food Recipes

Helenkine dobroty - Maďarský biely zemiakový chlieb kváskový

KVÁSKOVÝ SLIVKOVÝ KOLÁČ S MANDĽOVO-ŠKORICOVOU POSÝPKOU - Chuť od Naty Banana Bread, Grains, Food And Drink, Rice, Sweets, Sweet Pastries, Gummi Candy, Candy Notes, Candy

KVÁSKOVÝ SLIVKOVÝ KOLÁČ S MANDĽOVO-ŠKORICOVOU POSÝPKOU - Chuť od Naty

KVÁSKOVÝ SLIVKOVÝ KOLÁČ S MANDĽOVO-ŠKORICOVOU POSÝPKOU - Chuť od Naty Challah, Awards, Blog, Blogging

KVÁSKOVÝ SLIVKOVÝ KOLÁČ S MANDĽOVO-ŠKORICOVOU POSÝPKOU - Chuť od Naty

Pinterest