Klobásy

13 Pins

Marek Chlubna

several large sausages on a wooden cutting board

Gyulai kolbász recept a klasszikus módon

Gyulai kolbász recept a klasszikus módon #gyulai #kolbász #recept #hungarianfood

two pieces of meat sitting on top of each other in front of a white background

Chválíme dobře nasolený bůček - Naše hobby

some sausages are hanging from the grill

Čabajská klobása

Čabajská klobása - obrázok 15

a plate full of dried gourmet food on a table with utensils

Madarská domáca

Madara domestic "gyulai" sausage-smoked - Madarská domáca "gyulai" klobása-údená - Top Recepty.sk

Čabajky – Ľubica Žugecová

Čabajky - Ľubica Žugecová

raw meat is cut into pieces on a cutting board

Cómo curar papada de cerdo (guanciale)

Jak vyrobit italské Guanciale (slanina) - YouTube

several different types of sausages are on display

Csabai kolbász – A Hungarikum receptje

Csabai kolbász 1

two slices of meat sitting on top of a plate next to a knife

Usušte si doma prerastenú slaninku, postačí vám na to desať dní » Prakticky.sk

Krásna prerastená slaninka je zálesáckou klasikou do batoha. Ustojí horúčavu a vrtochy počasia, výborne chutí len s chlebom a cibuľou. Ak ju však vybalíte pri ohnisku a pustíte sa do opekania, čaká vás sústo aké doma na panvičke nepripravíte. Nič nechutí tak dobre ako slaninka pečená na ohnisku. Ak ste si doposiaľ vždy mysleli, že …

some food is laying out on a cutting board next to a knife and an onion

Vyrobte si domácu slaninku bez údenia (pancetta) » Prakticky.sk

Ak máte chuť na dobrú domácu slaninku, nemusíte mať ani údiareň, ani bývať na vidieku kde za domom v chlievci kvíkajú mangalice. Existuje spôsob, ako si ju k jemnej a lahodnej chuti môžete z bravčového bôčika vyrobiť sami. Inšpiráciou pre prípravu je talianska pancetta, ktorá v ničom nezaostáva za údenou slaninkou slovenského vidieka. V tomto …

two large sausages sitting on top of a black countertop next to each other

Domáca údená klobása (fotorecept)

Domáca údená klobása (fotorecept) - obrázok 4