Zdravé saláty

I z celeru můžete připravit velmi chutný salát, který dokonale nahradí oblíbený bramborový nebo vajíčkový. Pomáhá při hubnutí, při chorobách a dokonce celer mnozí označují také jako afrodisiakum :) určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti

Báječně lehká letní alternativa ke smaženým bramborovým hranolkům.

Smrkový sirup jde dělat jen z jara z mladých smrkových výhonů. Proto je třeba být připraven na tu správnou chvíli a mít nachystaný ozkoušený recept.

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok

Okurkový salát | recept. Okurkový salát zavařený do sklenic je praktický polotovar, po kterém rádi sáhneme, když právě nebude „okurková sezona“. Připravit okurkový salát do sklenic je velice snadné a rychlé. Není v tom žádná finta. Nabízený návod, jak připravit okurkový salát do sklenic, je mnohokrát vy...

Máte hodně cukety a leze Vám už krkem? Dnes jsem dělala cuketovou hořčici. Je naprosto skvělá a už se těším na grilovačku :) Vyzkoušejte i Vy :) Autor: Ivana

Nakrouhané zelí pořádně našlapané, ochucené solí, kmínem a cibulí, kvašené v zavařovacích sklenicích.

Nakrouhané zelí pořádně našlapané, ochucené solí, kmínem a cibulí, kvašené v zavařovacích sklenicích.

Italové se bez rajčatového suga neobejdou. Až ho ochutnáte, pochopíte proč.

Sladká chilli omáčka vhodná například k dochucování při vaření různých pokrmů, ale skvělá je i jako příloha například ke grilovaným masům.

Pokud se Vám letos urodilo více rajčat než jindy a nevíte co s nimi, máme pro Vás skvělý recept na rajčatový základ například na pizzu, polévku, na topinky, základ do guláše nebo jako omáčku k hranolkům nebo ke grilované klobáse. Autor: Karambola

Blíží se pomalu doba sklizně cuket. A jak jsem u Verunky na blogu zjistila, tak se mi tu nějak vytratil recept na moji oblíbenou cuketovou špagetku. Zapátrala jsem proto trochu v archivu na "starém blogu" a recept jsem pro vás oprášila. Cuketová špagetka je univerzální cuketová směs, kterou přidávám do omáčky na špagety, na topinky, na pizzu. ale i k masům - no prostě univerzál. Jak už název napovídá, tak základní surovinou k její přípravě je cuketa. Takže pokud máte doma cuketu... tak už…

Vaření u Hošandy. Recepty, které ještě nejsou v Ajině kuchařce

Do hrnce nakrájíme na menší kostičky rajčata, česnek prolisujeme a cibuli buď nasekáme nebo nakrájíme nadrobno. Přidáme ostatní ingredience a vše promícháme. Elektrický sporák zapneme na č.4 a takto vaříme asi 40 minut za občasného míchání. Pak nám směs začne houstnout a tak sporák stáhneme na č.3 a vaříme za občasného míchání ještě dalších 20 minut. Kdo chce může vše ještě propasírovat, ale my to rádi s malinkými kousky. Nakonec horké nalijeme do sklenic, uzavřeme víčkem a do druhého dne…

Nyní v létě je poměrně hodně grilovaček a proto se žádá na stůl položit něco exkluzivního. Jeden vynikající recept mám v záloze i já. Nikdo nevěděl identifikovat cuketu v pomazánce a i tak chutnala každému. Zkuste i vy.

Ingredience 15 ks větších rajčat 15 ks cibule 2-3 hlávky česneku 2 lžíce octa 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce soli 1 lžíci oleje 2-3 bobkové listy 1-2 hřebíčky 6-7 kousků pepře Postup přípravy Na nálev (na 1 l vody): 2 lžíce octa 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce sol 1 lžíci oleje 2-3 bobkové […]