marmelády,džemy

51 pinů33 fanoušků
Domácí meduňkový sirup nejen pro sladký spánek

Domácí meduňkový sirup nejen pro sladký spánek

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

http://www.nejrecept.cz/recept/bezinkovy-med-r1444

Bezinkový med

http://www.nejrecept.cz/recept/bezinkovy-med-r1444

Tak trochu jiná marmeláda. Tenhle recept si zamilujete.

Tak trochu jiná marmeláda. Tenhle recept si zamilujete.

Sedmikráskový med

Sedmikráskový med

Exotická mandarinková marmeláda | NejRecept.cz

Exotická mandarinková marmeláda

Exotická mandarinková marmeláda | NejRecept.cz

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Zavařování švestek: Zkuste povidla v troubě! 3,75 kg omytých a vypeckovaných švestek 0,25 l octa 60 dkg pískového cukru případně několik lžic rumu tuzemáku Omyté a vypeckované švestky smícháme s octem a cukrem a necháme stát přes noc. Pak ve smaltovaném hrnci vaříme na mírném plameni 4 až 5 hodin, ale pozor – bez míchání! Poté odstavíme, důkladně promícháme a plníme do sklenic. Povidla se také dají běžným způsobem zavíčkovat a krátce (asi 10 minut) sterilovat

Zavařování švestek: Zkuste povidla v troubě! 3,75 kg omytých a vypeckovaných švestek 0,25 l octa 60 dkg pískového cukru případně několik lžic rumu tuzemáku Omyté a vypeckované švestky smícháme s octem a cukrem a necháme stát přes noc. Pak ve smaltovaném hrnci vaříme na mírném plameni 4 až 5 hodin, ale pozor – bez míchání! Poté odstavíme, důkladně promícháme a plníme do sklenic. Povidla se také dají běžným způsobem zavíčkovat a krátce (asi 10 minut) sterilovat

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

"Jablková povidla" - výýýborná!!! SUROVINY5kg jablek ( i padaných), 2,5kg krystalového cukru, 125ml octa, 2 čajové lžičky mleté skořice, 6 kusů badyánu, 21 kusů hřebíčkuPOSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla moooc skleniček, jukněte na fotky. :-)Omytá jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, vložíme do velkého kastrolu (alespoň na 8-10 litrů), přidáme ocet, cukr a koření a takto necháme pod pokličkou odležet do druhého dne někde v chladu (já to dala přes noc ven na terasu). Do druhého dne…

"Jablková povidla" - výýýborná!!! SUROVINY5kg jablek ( i padaných), 2,5kg krystalového cukru, 125ml octa, 2 čajové lžičky mleté skořice, 6 kusů badyánu, 21 kusů hřebíčkuPOSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla moooc skleniček, jukněte na fotky. :-)Omytá jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, vložíme do velkého kastrolu (alespoň na 8-10 litrů), přidáme ocet, cukr a koření a takto necháme pod pokličkou odležet do druhého dne někde v chladu (já to dala přes noc ven na terasu). Do druhého dne…

Pinterest
Hledat