České hospodyňky už neumí vařit polévky jako jejich babičky. V čem je chyba?
Poctivá kuchyně našich babiček jako by vyprchala z našich domácností. Do polévek dáváme moc mrkne, málo kořenové zeleniny, bojíme se másla a sádla, nepoužíváme kosti na vývar a ani si nedáme práci se závařkami.
Recepty: Nejlepší bramboračka
Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trvá to asi...
24 nejlepších zimních polévek, které vás zahřejí a zasytí!, strana 1 | NejRecept.cz
Nic není lepší, když si v chladným počasí dopřejeme vydatnou a sytou polévku, která nas zahřeje. Vyzkoušejte tradiční, ale i netradiční polévky, které nahradí i hlavní jídlo. V této sbírce 24 nejlepších polévek najdete určitě svůj oblíbený recept. Výběr polévky na neděli už nebude problém.
Houbová polévka
Do téhle fantastické polévky se hodí jakékoli jedlé houby – hřibovité, ale i lišky, bedly či masáky. Samozřejmě jen ty, co dobře znáte! Pouze žampiony jsou příliš jemné. Mimo sezonu se hodí i sušené (asi 100 g), napřed je čtvrt hodiny povařte, pak nechte čtvrt hodiny stát ve vroucí vodě, pak je vyjměte a důkladně vyždímejte. Vodu můžete uschovat a použít do polévky – bude pak ještě houbovější.
Krémová cesnačka | Bonviváni
Krémová cesnačka 2 ks cibuľa 1 hlavička cesnak 2 PL olej olivový 150 g maslo 200 ml víno biele 500 ml vývar 500 ml mlieko 4 PL múka 1 KL soľ morská štipka korenie biele mleté štipka tymián sušený 250 ml smotana na varenie Pri podávaní: pečivo syr ovčí
Recept na houbovou kulajdu se smetanou krok za krokem - Vareni.cz
Recept na houbovou kulajdu se smetanou krok za krokem - Vaření.cz
Krémová celerová polévka
Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibulku. Přidáme na malé kostičky nakrájený celer a opékáme cca 3 minuty. Poté vlijeme vý...
Zasmažená pórková polévka
Manžel miluje polévky, denně musí být na stole nějaká, nejlépe krémová nebo hodně hustá. Většinou jíškou nezahušťuji, raději část zelenin...
Krémová pórková polévka
Krémová pórková polévka
Mrkvové knedlíčky
Mrkvové knedlíčky do polievky
Hrášková s krupicovými noky
Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.
Bramboračka | Bonviváni
Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. Toto je starý rodinný recept a polievka je naozaj vynikajúca. Zahreje a zasýti. Polievka je grunt, o tom niet pochýb!
Rychlá česnečka
Polévka s bramborami, vejcem a česnekem je uvařena „raz dva“ a tak je předurčena do časové tísně, když spěcháme a nevíme co dřív. Česnečka může být také podpůrnou polévkou při nemocech z nachlazení anebo při „rozhozeném“ zažívání.
Fazolková polévka s koprem
Na přípravu budete potřebovat: cca 200g zelených fazolek 4 střední brambory svazek čerstvého kopru 1 cibule 200ml zakysané smetany máslo světlá máslová jíška sůl Postup přípravy receptu: Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené fazolky, brambory, zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme skoro doměkka. Vmícháme zakysanou smetanu, kterou jsme promíchali s několika lžícemi horké polévky, aby se nesrazila a jíšku. Provaříme ještě 10 minut a nakonec přisypeme posekaný…
Kedlubnová polévka s vejcem recept - Vareni.cz
Kedlubnová polévka s vejcem recept - Vareni.cz
Vydatná rychlá polévka z červené čočky
Jednoduché vyzkoušené recepty