Nápoje a jedlo

7 pinů0 fanoušků
Lepší kynuté těsto jsem v ruce ještě neměla, skvěle se s ním pracuje a doslova vám kyne pod rukama. Houstičky nestihly ani vychladnout a byly snědené. Autor: Lacusin

Slaninovosýrové houstičky

Lepší kynuté těsto jsem v ruce ještě neměla, skvěle se s ním pracuje a doslova vám kyne pod rukama. Houstičky nestihly ani vychladnout a byly snědené. Autor: Lacusin

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Tento recept mám veľmi rada, pretože je lacný a zemiakové pagáče sú nielen mäkučké a šťavnaté, ale dlho vydržia a nestvrdnú. Pečiem ich väčšinou vtedy, keď mi ostanú varené zemiaky, alebo keď idem k obedu robiť zemiakový šalát, či opekané zemiaky (varené v šupkách). Uvarím len o dva viac, aby bolo na pagáče :-)

Tento recept mám veľmi rada, pretože je lacný a zemiakové pagáče sú nielen mäkučké a šťavnaté, ale dlho vydržia a nestvrdnú. Pečiem ich väčšinou vtedy, keď mi ostanú varené zemiaky, alebo keď idem k obedu robiť zemiakový šalát, či opekané zemiaky (varené v šupkách). Uvarím len o dva viac, aby bolo na pagáče :-)

Tento pokrm z mletého mäsa zatieni všetky ostatné: 25 minút v rúre a môže sa hodovať!

Tento pokrm z mletého mäsa zatieni všetky ostatné: 25 minút v rúre a môže sa hodovať!

Cesto z jogurtu je nadýchané, jemné a zároveň aj na povrchu chrumkavé. Pripravte…

Bláznivé cesto na francúzske bagety

Cesto z jogurtu je nadýchané, jemné a zároveň aj na povrchu chrumkavé. Pripravte…

Lehký cottage salát 1 cottage sýr 6-8 brambor (vařených ve slupce) 3 vejce (uvařená natvrdo) 1 pórek 1 svazek ředkviček 1 zakysaná smetana jarní cibulka (nadrobno nakrájená) sůl pepř Uvařené brambory protlačíme přes kovové sítko do mísy, přidáme nakrájený pórek, ředvičky, vajíčka a nadrobno nakrájenou jarní cibulku.  Promícháme a přidáme cottage sýr a zakysanou smetanu.  Na závěr dochutíme. Podáváme jako přílohu ke kuřecímu masu.

Lehký cottage salát 1 cottage sýr 6-8 brambor (vařených ve slupce) 3 vejce (uvařená natvrdo) 1 pórek 1 svazek ředkviček 1 zakysaná smetana jarní cibulka (nadrobno nakrájená) sůl pepř Uvařené brambory protlačíme přes kovové sítko do mísy, přidáme nakrájený pórek, ředvičky, vajíčka a nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Promícháme a přidáme cottage sýr a zakysanou smetanu. Na závěr dochutíme. Podáváme jako přílohu ke kuřecímu masu.

NAŠE ČASTO VAŘENÉ JÍDLO - Kuřecí placky: 1/2 kg: kuřecího masíčka - nakrájet na tenké nudličky 4 cibule: nakrájet na půlkolečka ( ale já půlkolečka krájím ještě na půlku ) 4 vajíčka 2 pol. lžíce: sojové omáčky 1 pol. lžíce: magi - polévkové koření 1 pol. lžíce: worcestru 4 pol. lžíce: solamylu mletá paprika dle chuti pepř dle chuti sůl dle chuti - udělat jeden den dopředu a na druhý den smažit, podávat sčím chceme a je tu dobré i postudenu ...

NAŠE ČASTO VAŘENÉ JÍDLO - Kuřecí placky: 1/2 kg: kuřecího masíčka - nakrájet na tenké nudličky 4 cibule: nakrájet na půlkolečka ( ale já půlkolečka krájím ještě na půlku ) 4 vajíčka 2 pol. lžíce: sojové omáčky 1 pol. lžíce: magi - polévkové koření 1 pol. lžíce: worcestru 4 pol. lžíce: solamylu mletá paprika dle chuti pepř dle chuti sůl dle chuti - udělat jeden den dopředu a na druhý den smažit, podávat sčím chceme a je tu dobré i postudenu ...


Další nápady
Pinterest
Hledat