Ludique et gourmande, essayez la recette des Flammekueches rapides en forme d'étoiles aux lardons et à la crème fraîche!

Znojemská hovězí s rýží - všichni známe, a ještě lepší je druhý den.

Foccacia je italská chlebová placka, která trochu připomíná slovenské oplatky. Příprava není nijak náročná a je to vážně dobrota. Už při jejich pečení se vám budou při té vůni sbíhat sliny. Pokud jsme vám udělali choutky, tak pojďme na to. potřebujeme: 500 g hladké mouky extra speciál 1/2 kostky droždí 300 ml vody sůl extra panenský olivový olej […]

Odzkoušený recept na vynikající ovocné knedlíky z kynutého těsta. Nadýchané a jemné kynuté knedlíky, kterým neodoláte. Ovocné kynuté knedlíky jsou ...

Bramboráky jen z brambor? Tento recept jsem vyzkoušela v Portugalsku a jsou skutečně výborné. Těsto je úplně jednoduché, obsahuje pouze brambory a sůl. Mně nejvíce chutnaly se šunkou a sýrem! 🙂 Na 6 placek potřebujeme: 500 g brambor sůl olivový olej Šunku – nakrájenou na pláty Sýr – nakrájený na plátky … postup: Brambory oloupeme […]

Plátky vepřové kýty potřené česnekem, pokladené anglickou slaninou a kysaným zelím, zamotané do tvaru závitků, zprudka opečené, pak podušené, nakonec dopečené v troubě doměkka.

Techniku dokonalých hranolků zdokonalilo i několik současných kulinárních hvězd včetně Jamie Olivera. Cílem je zajistit perfektně křupavé a uvnitř vláčné hranolky, které nebudou nasáklé olejem. Trik? Brambory lehce předvařit a citlivě pracovat s termostatem trouby.

Rychlý recept na domácí tortilly! Už nekupujte ty vakuované šedivé placky bez pořádně chuti a vůně. Udělejte si vlastní. Ingredience 2 3/4 hrnku hladké mouky5 lžic sádla3/4 lžičky soli3/4 hrnku vlažné vody Postup Krok 1: V míse smíchejte

K podzimu neodmyslitelně patří dýně, takže recepty z ní se tu dříve nebo později musely objevit. Já mám dýni moc ráda, protože není složitá na přípravu, stačí ji povařit s vývarem na polévku nebo upéct jen tak v troubě. A právě upečenou dýni budete potřebovat, pokud se pustíte do následujícího receptu. Dýňové gnocchi nejsou nic náročného, v podstatě vařené brambory nahradíte pečenou dýní. Pokud máte rádi klasické italské gnocchi, tyhle si zamilujete. Gnocchi z dýně jsou možná trochu…

Lahůdka k víkendovému obědu. Pochutnáte si a přitom se nepředřete při přípravě. Všechno dohromady budete mít do hodiny připraveno. Panenka je velmi jemné libové maso, které se nesmí přesušit. V této podobě…

Kari z červené čočky

Ingredience 2 vejce 200 g polohrubé mouky 250 ml mléka 2 rohlíky sůl sádlo či máslo na vymazání hrnků Postup přípravy Do mísy prosyjeme mouku a sůl Žloutky s mlékem vyšleháme a pomalu propojíme s moukou a solí. Vznikne řídké těsto. Přimícháme na kostičky nakrájené starší pečivo (rohlíky) Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý […]