Cooking - dumplings

Collection by Magaretka

14 
Pins
 • 
262 
Followers
Polski pieróg z mięsem = Pyszne, miękkie, wytrawne ciasto drożdżowe z mięsno-warzywnym farszem. Znakomite, jako dodatek do zup czy sosów. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetne wykorzystanie mięsa i warzyw, które zostają po ugotowaniu rosołu. Można je zamrozić i użyć do przygotowania pierogu w dowolnym czasie. :) Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie zawijaniec z mięsem to pieróg, a z farszem kapuściano-grzybowym to kulebiak.  Składniki na ciasto: - 3 szkl. mąki pszennej - 150 g… Polish Food, Polish Recipes, How To Cook Dumplings, Bread, Cooking, Baking Center, Polish Food Recipes, Brot, Breads

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!

Pierogi ze szpinakiem, kurczakiem i fetą = Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki, najlepiej typ 500 np. poznańska - 1 jajko - 1 żółtko - niecała szklanka gorącej wody - łyżka masła - szczypta soli  Wszystkie składniki należy razem zagnieść, aby uzyskać jednolite ciasto. Uważać, żeby się nie oparzyć gorącą wodą. Zasada najważniejsza: nie podsypywać za dużo mąki, żeby ciasto się łatwo kleiło i cienko rozwałkowywać odrywając ciasto po kawałku, przy czym resztę przykrywać miską, żeby nie… How To Cook Dumplings, Feta, Cooking, Ethnic Recipes, Baking Center, Brewing

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!

Pierogi ze szpinakiem, kurczakiem i fetą = Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki, najlepiej typ 500 np. poznańska - 1 jajko - 1 żółtko - niecała szklanka gorącej wody - łyżka masła - szczypta soli  Wszystkie składniki należy razem zagnieść, aby uzyskać jednolite ciasto. Uważać, żeby się nie oparzyć gorącą wodą. Zasada najważniejsza: nie podsypywać za dużo mąki, żeby ciasto się łatwo kleiło i cienko rozwałkowywać odrywając ciasto po kawałku, przy czym resztę przykrywać miską, żeby nie… How To Cook Dumplings, Feta, Cooking, Ethnic Recipes, Baking Center, Brewing

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!

Pierogi z piekarnika z farszem z buraków i sera feta = Składniki (porcja na ok. 40 pierogów):   Ciasto: - 3 i 1/2 szklanki mąki - 40 gram drożdży - 1 i 1/2 szklanki ciepłego mleka - 1 jajko - pół łyżeczki soli - pół łyżeczki cukru - 3 łyżki oleju - łyżeczka czosnku niedźwiedziego - łyżeczka słodkiej papryki - jajko + łyżka mleka – do posmarowania pierogów przed pieczeniem  Drożdże należy rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i łyżki mąki. Poczekać, aż zaczną „rosnąć”. Do miski przesiać… How To Cook Dumplings, Pierogi, Calzone, Ravioli, Potatoes, Vegetables, Cooking, Feta, Recipes

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!

sojaturobie: Pampuchy orkiszowe z polewą jagodową How To Cook Dumplings, Flatbread Pizza, Quiche, Casserole, Pancakes, Muffin, Cooking, Breakfast, Food

Pampuchy orkiszowe z polewą jagodową

Pampuchy, parowańce, bułki na parze, kluski na parze, pyzy parowane, buchty, kluchy na łachu... smak dzieciństwa, koniecznie z jagodami! Można je również podać z gulaszem czy sosem pieczarkowym - zmniejszamy wtedy ilość słodu do 2 łyżek, ale mi osobiście kojarzą się z latem i smakiem jagód. Można je nadziewać niewielką ilością owoców, ale przy tym jest więcej pracy i zagrożenie wypłynięcia soku na wierzch bułeczek, przygotowuję więc polewę owocową, którą zalewam pampuchy i tak je zjadamy…

Ciasto na pierogi = Składniki      500 g mąki     125 ml gorącej wody     1 łyżeczka soli  Etapy przygotowania      1      Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić dołek, wlać do niego niewielka ilość gorącej wody i wymieszać. Następnie zagniatać dość szybko, dodając stopniowo taką ilość wody, by otrzymać ciasto nie klejące się do rąk i nie za twarde.     2      Podzielić ciasto na cztery części. Trzy części odłożyć, przykryć czystą ściereczką. Pierwszą część ciasta rozwałkować na posypanej mąką… Polish Food, Polish Recipes, How To Cook Dumplings, Camembert Cheese, Dinner, Cooking, Baking Center, Polish Food Recipes, Brewing

Ciasto na pierogi = Składniki 500 g mąki 125 ml gorącej wody 1 łyżeczka soli Etapy przygotowania 1 Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić dołek, wlać do niego niewielka ilość gorącej wody i wymieszać. Następnie zagniatać dość szybko, dodając stopniowo taką ilość wody, by otrzymać ciasto nie klejące się do rąk i nie za twarde. 2 Podzielić ciasto na cztery części. Trzy części odłożyć, przykryć czystą ściereczką. Pierwszą część ciasta rozwałkować na posypanej mąką…

Ruskie pierogi z kaszą jaglaną = Składniki      Na nadzienie:     mleko - 0,5 litra     kasza jaglana - 0,5 litra     cebula - 2     twaróg - 0,5 kg     sól, pieprz i majeranek (opcjonalnie) - do smaku     Na ciasto:     mąka pszenna - 1 kg     jajka - 2     sól - 1 łyżeczka     letnia woda   Etapy przygotowania      1      Warto wypróbować jedną z regionalnych wariacji ruskich pierogów i przyrządzić je z kaszą jaglaną.      Kaszę opłukać zimną wodą a potem przelać wrzątkiem na sicie. Zalać… How To Cook Dumplings, Dairy, Pudding, Cheese, Pierogi, Cooking, Desserts, Food, Flan

Ruskie pierogi z kaszą jaglaną = Składniki Na nadzienie: mleko - 0,5 litra kasza jaglana - 0,5 litra cebula - 2 twaróg - 0,5 kg sól, pieprz i majeranek (opcjonalnie) - do smaku Na ciasto: mąka pszenna - 1 kg jajka - 2 sól - 1 łyżeczka letnia woda Etapy przygotowania 1 Warto wypróbować jedną z regionalnych wariacji ruskich pierogów i przyrządzić je z kaszą jaglaną. Kaszę opłukać zimną wodą a potem przelać wrzątkiem na sicie. Zalać…

Gyoza How To Cook Dumplings, Plastic Cutting Board, Noodles, Cooking, Food, Birthday, Party, Pasta Noodles, Baking Center

Gyoza - japońskie pierożki - Magazyn Kuchenny

Jak zrobić japońskie pierożki gyoza. Gyoza przepis. Japońskie pierogi nadziewane wieprzowiną, kapustą i krewetkami. Ciasto do japońskich pierogów.

ravioli z ricottą How To Cook Dumplings, Ravioli, Ricotta, Oatmeal, Eggs, Cooking, Breakfast, Food, Baking Center

makarony, pierogi, kluski - Strona 2 z 4 - Magazyn Kuchenny

uszka z grzybami How To Cook Dumplings, Tortellini, Cookies, Pierogi, Desserts, Polish, Food, Christmas, Amazing

makarony, pierogi, kluski - Strona 2 z 4 - Magazyn Kuchenny

Pierogi ruskie z lazurem Jana Kuronia = Składniki      Ciasto na pierogi:     ok. 1 szklanka zsiadłego mleka     mąka     Farsz na pierogi ruskie z serem typu lazur:     1 cebulka     0,5 kg ziemniaków wcześniej ugotowanych     400 g białego sera (najlepiej przeciśniętego przez praskę)     125 g sera typu lazur     sól     pieprz  Etapy przygotowania      1      Pierogi ruskie z dodatkiem sera typu lazur to w mojej rodzinie danie wręcz tradycyjne. Robił je Ojciec, Maciej robimy je i my –… How To Cook Dumplings, Macaroni And Cheese, Dinner Ideas, Easter, Cooking, Ethnic Recipes, Kitchen, Food, Mac Cheese

Pierogi ruskie z lazurem Jana Kuronia = Składniki Ciasto na pierogi: ok. 1 szklanka zsiadłego mleka mąka Farsz na pierogi ruskie z serem typu lazur: 1 cebulka 0,5 kg ziemniaków wcześniej ugotowanych 400 g białego sera (najlepiej przeciśniętego przez praskę) 125 g sera typu lazur sól pieprz Etapy przygotowania 1 Pierogi ruskie z dodatkiem sera typu lazur to w mojej rodzinie danie wręcz tradycyjne. Robił je Ojciec, Maciej robimy je i my –…

Pierogi z kaszą gryczaną, fetą i pietruszką = Składniki      Ciasto:     600 g mąki     ok. 300 ml ciepłej wody     ok. 2-3 łyżki sklarowanego masła     szczypta soli     1 jajko     Farsz:     2 torebki ugotowanej kaszy gryczanej     3-4 czerwone cebule     1 opakowanie fety     200 g wędzonego boczku lub wędzonej kiełbasy     3-4 ząbki czosnku     garść podprażonego kminku     garść świeżego szczypiorku     1 pęczek posiekanej pietruszki     szczypta gałki muszkatołowej     sól morska… How To Cook Dumplings, Pierogi, Kefir, Feta, Chicken, Cooking, Baking Center, Brewing

Pierogi z kaszą gryczaną, fetą i pietruszką = Składniki Ciasto: 600 g mąki ok. 300 ml ciepłej wody ok. 2-3 łyżki sklarowanego masła szczypta soli 1 jajko Farsz: 2 torebki ugotowanej kaszy gryczanej 3-4 czerwone cebule 1 opakowanie fety 200 g wędzonego boczku lub wędzonej kiełbasy 3-4 ząbki czosnku garść podprażonego kminku garść świeżego szczypiorku 1 pęczek posiekanej pietruszki szczypta gałki muszkatołowej sól morska…

Pierogi z gruszką, serem pleśniowym i orzechami = Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki, najlepiej typ 500 np. poznańska - 1 jajko - 1 żółtko - niecała szklanka gorącej wody - łyżka masła - szczypta soli  Wiem, że są zwolennicy zagniatania ciasta na pierogi bez jajek. Ja wolę jednak z jajkami ze względu na ładniejszy kolor ciasta (nie jest sine :)). Wszystkie składniki należy razem zagnieść, aby uzyskać jednolite ciasto. Zasada najważniejsza: nie podsypywać za dużo mąki, żeby ciasto się… How To Cook Dumplings, Mozzarella, Camembert Cheese, Dip, Pierogi, Tasty, Cooking, Recipes, Food

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!