Myslím, že receptov na klobásu nie je málo, ale pridám aj ten svoj a samozrejme aj zopár dôležitých detailov, ktoré robia z klobásy dobrú klobásu… SUROVINY: 5 kg bravčové mäso 2 kg bra…

Myslím, že receptov na klobásu nie je málo, ale pridám aj ten svoj a samozrejme aj zopár dôležitých detailov, ktoré robia z klobásy dobrú klobásu… SUROVINY: 5 kg bravčové mäso 2 kg bra…

Čabajská klobása - "Csabai kolbász"                                                Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. Pommleté koreniny, prelisovaný cesnak, soľ, sanitru, práškový cukor...

Čabajská klobása - "Csabai kolbász" Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. Pommleté koreniny, prelisovaný cesnak, soľ, sanitru, práškový cukor...

Výroba domácí šunky je v podstatě návratem k tradicím minulého století…

Výroba domácí šunky je v podstatě návratem k tradicím minulého století…

Zkuste si vyrobit domácí šunku: Návod krok za krokem – Napadov.cz

Zkuste si vyrobit domácí šunku: Návod krok za krokem – Napadov.cz

Domácí uzené maso

Domácí uzené maso

Domácí uzené maso

Domácí uzené maso

Domácí klobásy

Domácí klobásy

Sůl rozpustíme ve vodě a do tohoto nálevu ponoříme rozpůlená syrová kuřata. Necháme je v něm minimálně přes noc, ale i těch asi 12 h...

Sůl rozpustíme ve vodě a do tohoto nálevu ponoříme rozpůlená syrová kuřata. Necháme je v něm minimálně přes noc, ale i těch asi 12 h...

Môj manžel by ho jedol pokojne aj bez chlebíka, ale to neodporúčam, aby vám nebolo ťažko. Ja sa držím týchto rád a mám istotu, že bude vždy na jednotku. Na Vianoce podávam hlavne na studených misách a návštevy si to nevedia vynachváliť!

Môj manžel by ho jedol pokojne aj bez chlebíka, ale to neodporúčam, aby vám nebolo ťažko. Ja sa držím týchto rád a mám istotu, že bude vždy na jednotku. Na Vianoce podávam hlavne na studených misách a návštevy si to nevedia vynachváliť!

Môj manžel by ho jedol pokojne aj bez chlebíka, ale to neodporúčam, aby vám nebolo ťažko. Ja sa držím týchto rád a mám istotu, že bude vždy na jednotku. Na Vianoce podávam hlavne na studených misách a návštevy si to nevedia vynachváliť!

Môj manžel by ho jedol pokojne aj bez chlebíka, ale to neodporúčam, aby vám nebolo ťažko. Ja sa držím týchto rád a mám istotu, že bude vždy na jednotku. Na Vianoce podávam hlavne na studených misách a návštevy si to nevedia vynachváliť!

Údený domáci bôčik

Údený domáci bôčik

Údená krkovička a údený bôčik.

Údená krkovička a údený bôčik.

Pinterest
Search