Zavaranie Maso a syry

299 pinů75 fanoušků
Coppa (Salumi Artisan Cured Meats - Seattle, WA) - Delicious, marbled pork shoulder cured in sugar and salt and then spiced with cayenne or chili peppers.

Make Capicola

Coppa (Salumi Artisan Cured Meats - Seattle, WA) - Delicious, marbled pork shoulder cured in sugar and salt and then spiced with cayenne or chili peppers.

Tasso (TAH-so) is a smoked seasoning meat used to flavor dishes like Gumbo, Jambalaya, and Red Beans & Rice. Tasso used to be made from the trim after an Acadian Hog Boucherie, thin strips, hea...

Tasso (TAH-so) is a smoked seasoning meat used to flavor dishes like Gumbo, Jambalaya, and Red Beans & Rice. Tasso used to be made from the trim after an Acadian Hog Boucherie, thin strips, hea...

V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem dokud se cukr nerozpustí. Přidáme rozetřený…

V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem dokud se cukr nerozpustí. Přidáme rozetřený…

Na kolečka nakrájená uzenina s feferonkami, okurkami, cibulí a pikantním kyselým nálevem. Vše náležitě uleželé a pak podávané s pečivem.

Na kolečka nakrájená uzenina s feferonkami, okurkami, cibulí a pikantním kyselým nálevem. Vše náležitě uleželé a pak podávané s pečivem.

Domáca klobása

Domáca klobása

Slovník uzení - rady, triky, tipy | Udirny.cz

Slovník uzení - rady, triky, tipy | Udirny.cz

Domáca saláma z kuracieho mäsa, vám bude chutiť viac, ako by ste si mohli myslieť, hotová dobrota – Báječne nápady

Domáca saláma z kuracieho mäsa, vám bude chutiť viac, ako by ste si mohli myslieť, hotová dobrota – Báječne nápady

Labužnícke párky (fotorecept)....http://varecha.pravda.sk/recepty/labuznicke-parky-fotorecept/45529-recept.html

Labužnícke párky (fotorecept)....http://varecha.pravda.sk/recepty/labuznicke-parky-fotorecept/45529-recept.html

Fotografie receptu: Domácí klobásy podle Hynka

Fotografie receptu: Domácí klobásy podle Hynka

Moravská slanina

Moravská slanina

Pinterest
Hledat