KARI - ANGLICKÝ TYP Karí je složitá směs, používaná v indické, thajské, indonéské, čínské a vůbec mezinárodní kuchyni. Směsí je mnoho typů - od ostrých...

Z mletého masa už karbanátky nepřipravuji. Objevila jsem kouzlo v tomto receptu. Placky jsou šťavnaté a velmi chutné. Chutnají mnohem víc než stará klasika. Autor: Triniti

Zajímá vás pohanka jako moderní zdravá surovina? Chtěli byste dobré recepty? Pár do začátku tu mám. A taky důležitou radu, na co si dát v obchodě pozor.

Obměňte klasické karbenátky sýrem a zeleninou, budou šťavnatější a odlehčené.

Máte je připravené za pár minut. Pokud máte rádi kefír, určitě vyzkoušejte. Placky jsou jemné, nadýchané a naplněné sýrem. Plnit můžete různými druhy sýra, i parmazánem, i plísňovým sýrem i eidamem. Každému co chutná. Vhodné i na snídani namísto klasického pečiva, chleba či rohlíků. A pokud je uděláte o polovinu menší, můžete je nabídnout i na různých oslavách.

Pokud byste chtěli čistě vegetariánskou verzi této polévky, stačí nahradit kuřecí vývar zeleninovým. Díky vejci a smetaně je navíc relativně sytá a může být výborným obědem.

Lahodná francouzská celerová pomazánka. S čerstvým, křupavým pečivem delikatesa.

Naučte se základ, a pak už jen zkoušejte a objevujte nové varianty! Připravili jsme pro vás odlehčenou verzi klasického lotrinského quiche a další báječné recepty.

Maso se nahradí pohankou a také jsou fantastické. Změna je někdy vhodná a tato je i chutná. Mňam!

Mrkvové knedlíčky do polievky

Sníte, a rádi. Domácí slané koláče, kterým Francouzí říkají quiche (čtěte kiš) jsou totiž univerzální.

I vy máte rádi vaření nebo pečení v jednom hrnci bez zbytečně zašpiněného nádobí? Toto hlavní jídlo je pečené v jednom pekáči. Střídavě pokladete mini karbanátky s malými bramborami a zapečete v troubě. Omáčka je ze zakysané smetany, rajského protlaku a smetany na vaření. Masíčko zůstane šťavnaté, brambory budou měkkoučké a spolu s omáčkou to je opravdu chutné hlavní jídlo, které bude určitě chutnat každému.

Polévky, které zasytí a zastanou hlavní chod. S fazolemi, hlívou i masem - iDNES.cz

Bramborové knedlíky nemusí být hutné, umíme je udělat i krásně nadýchané. Zkuste to taky!

Jednoduché jídlo, které bych mohla jíst snad pořád. Pečená zelenina se dělá skoro sama, je potřeba ji jen na začátku nakrájet. Většinou prostě vyberu z lednice cokoliv, co mi pasuje k sobě, a upeču. Protože je zima, používám rajčata z plechovky, ale v létě bych rozhodně vzala ta čerstvá, sladká …