przepis z 2,5 kg mięsa Surowiec: - chude mięso wieprzowe z szynek, łopatek, biodrówki 2 kg - tłuste mięso wieprzowe boczek 0,5kg - słoninka 0,1kg - chude mięso z golonki 0,3kg Przyprawy: - peklosól 30gram - pieprz czarny mielony pół łyżeczki - czosnek rozgnieciony 5 ząbków - kolendra ziarno pół łyżeczki - osłonka białkowa o średnicy 50 do 75 mm odcinki 35mm 4 sztuki - sól wędzarnicza 20 gram Sposób przyrządzania: Chude mięso kroimy w kawałki o wielkości 3 do 4cm. Boczek mielimy w maszynce…

Recept, podle kterého se vám Božské koule zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.

Špekáčky z jedné strany do 2/3 podélně nařízneme, potřeme uvnitř hořčicí a vložíme podélný plátek okurky. Na druhé straně uděláme několik malých...

Ať si říká, kdo chce, co chce, utopence lze právem zařadit mezi nejoblíbenější "kompoty" vůbec, byť se v pravém slova smyslu nezavařují. Vlastně se nechávají pouze proležet s cibulí, červenou kapií a případně feferonkami, chce-li je mít ostřejší, zalité sladkokyselým kořeněným nálevem.

Kdo by neznal Utopence? Hospodská chuťovka s více než stoletou tradicí, dílo mlynáře a hospodského Šamánka z Berounska, který buřtíky konzervoval nakládáním do octa, a takto ochucené je nabízel svým hostům. Bohužel se prý ale utopil při opravě mlýnského kola, a to dalo pokrmu jméno - Utopenec. Nebo tomu bylo jinak? Těžko říci, ale díky za nápad, pane Šamánku, očividně jste byl odborník na „žízeň a vyprošťováčky“ !:-) Dnes je u utopenců nejdůležitější zaměřit se na kvalitní špekáček čili…

Božské koule

Sulc, huspenina - nejlevnější, nejzdravější na klouby :-)

Galareta wieprzowa świnka i prosiaczki - Garnek.pl na Stylowi.pl

Utopenci v aspiku

Brněnští utopenci z Prýglu

Utopenci

Nebojte se množství octa v nálevu, během zrání se vstřebá.

Nebojte se množství octa v nálevu, během zrání se vstřebá.

Recept na domácí rajčatový protlak. Rajčatový protlak sice můžeme koupit i v každém venkovském obchůdku s potravinami, ale není nad to

Młodziutkie marcheweczki również z powodzeniem możemy zamarynować i mieć zimą świetny dodatek do obiadu. Polecam, jeśli jeszcze nie próbowaliście, to koniecznie musicie nadrobić. Składniki: pół kg małych marchewek 5szklanek wody 1 szklanka octu 4 łyzki cukru 1 łyżeczka soli do każdego słoika pól litra: 1 liśc laurowy 3 ziela ang 8 ziaren pieprzu łyżeczka gorczycy 3-4 goździki Wykonanie: W garnku zagotowujemy wodę, do której dodajemy sol,cukier i przyprawy. Małe marcheweczki gotujemy w niej…

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.

Čalamáda moc dobrá

Fotorecept: Granadír

Korejské kimči ( kvašená národní zdravá pochoutka)

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU POSTUP PŘÍPRAVY DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

Nakládaná směs sýrů

Nakládaný hermelín

Domácí sušená rajčata TOP

Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU POSTUP PŘÍPRAVY DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

Tento nápad na uskladnenie bazalky si nebudete vedieť vynachváliť!

Nedozrálá rajčata v čalamádě

Všechny ingredience (vyjma okurek) svaříme a nálev necháme vychladnout. Poté již plníme sklenice okurkami, které prokládáme koprem, kolečky mrkve, plátky k...

Tyto sklenice byste měli mít vždy po ruce – při slavnostním obědě, nebo grilování představují nejen výbornou přílohu, osvěží, ale také vám pomohou s trávením i těžších a mastných pochoutek. Jejich největší výhodou je, jednoduchá příprava jakož i to, že jsou výborné už druhý den. Co budeme potřebovat: 15 ks větších rajčat 15 ks cibule […]

Zavařené, velmi chutné cukety

Lečo bez zavařování

Nakládané ředkvičky

I also did these gifts last year. Come join SoupaPalooza at TidyMom and Dine and Dish sponsored byKitchenAid, Red Star Yeast and Le Creuset Here are one of the gifts I made with my 3 yr old for our…

Receita da minha sogra que meu marido vivia pedindo que eu fizesse. Muito fácil! Fica saborosa para servir em saladas ou para acompanhar a comidinha do dia a dia. Acredito que possa usar outros leg…

Maďarský recept na výbornou čalamádu, která se nesterilizuje, přitom vydrží i 2 roky stále křupavá bez změny barvy a chuti. Celkový čas přípravy čalamády je 420 minut.

Významného ochránce lidské imunity si může dopřát každý. Zelenina povýšená přírodním kvašením na zázrak se dá připravit kdykoli během roku. Navíc to jde v malém množství. Stačí na to přibližně jeden týden.

Kvašená zelenina – přírodní probiotikum

Odjakživa člověk kvasil zelí, aby měl na zimu posilu proti únavě. Vitaminy C, B, bakterie mléčného kvašení a minerály zvyšují imunitu, odolnost proti stresu i tvorbu hormonů. Naložte zelí podle čtenářských receptů.

Na přípravu budete potřebovat: hermelíny sušená rajčata naložená v oleji česnek kapary feferonka cibule čerstvá bazalka celý pepř olej na zalití Postup přípravy receptu: Rajčata, česnek, feferonku, kapary a bazalku posekáme v mixéru. Hermelíny rozkrojíme na poloviny, vždy jednu z nich potřeme směsí a poklademe kolečky cibule. Přiklopíme druhou půlkou a důkladně přimáčkneme. Naskládáme je do vhodné sklenice, proložíme cibulí, česnekem, pepřem a feferonkami ( můžete přidat i listy bazalky, já…

Tento recept som si priniesla z dovolenky v chorvátsku a odvtedy pripravujem pravidelne. Najlepšie je samozrejme z dopestovanej papriky, ale môžete pokojne použiť aj tú z obchodu. Najlepšie je, že túto dobrotu netreba zavárať. Potrebujeme: 2 kg červenej papriky 300 ml 9 % octu 1 l vody 3-4 strúčiky cesnaku 30 g cukru 20 g...

Karfiol umyjeme, rozoberieme na ružičky. Na dno pohára dáme bobkový list, korenie, cibuľu, mrkvu, soľ, cukor, naukladáme karfiol, (feferónku),...

DIETA.CZ - Recept na rajský protlak

Bazalka je úžasná voňavá bylinka. A kombinácia s parmezánom, cesnakom, orieškami a olivovým olejom je nesmrteľná. Na cestoviny, spestriť sendviče, alebo aj k rybám a mäsku. Hodí sa urobiť do zásoby a mať po ruke :)

Ako si pripravíte domáce sušené paradajky jednoducho doma. Recept na prípravu sušených paradajok v olivovom oleji, ktoré majú úžasnú chuť

Sušená rajčátka vonící po bylinkách a česneku se skvěle hodí jako ingredience k dalšímu použití, například do omáček, na špagety apod., nebo se dají jen tak mlsat a zapíjet dobrým vínem.

Gemüsebrühe kannst du ganz einfach selbermachen - ohne Zucker, Hefe, Geschmacksverstärker oder andere Zutaten, die nichts darin zu suchen haben!

Najlepší recept, aký som vyskúšala. Predtým sme slivkový lekvár celé hodiny varili v hrnci, teraz ho mám hotový za jedinú hodinu a je to úplne bez námahy! Potrebujeme: 2 kg sliviek 500 g kr. cukru (rozdelený na dve

Ako si doma pripravíte jablčný ocot - jednoduchý recept na prípravu octu z jabĺk, ktorý použijete aj na liečebné účely