Recepty

Vegetariánské recepty
51 Piny17 fanoušků
Kukuřičná polévka - na oleji osmahneme cibuli, přidáme mraženou kukuřici,  pepř, sůl, zalejeme mlékem a vaříme doměkka.

Kukuřičná polévka - na oleji osmahneme cibuli, přidáme mraženou kukuřici, pepř, sůl, zalejeme mlékem a vaříme doměkka.

Plněná rajčata - seřízneme vršky rajčat a dáme je stranou. Vnitřky vydlabeme. Rajčata dáme do pekáčku (seřízlou stranou dolů), zakápneme olejem a pečeme 5-10 m. Na oleji osmahneme cibulku, žampiony, strouhanku, parmazán, sůl, pepř. Směsí naplníme rajčata, přiklopíme a 5-10 m. dopečeme.

Plněná rajčata - seřízneme vršky rajčat a dáme je stranou. Vnitřky vydlabeme. Rajčata dáme do pekáčku (seřízlou stranou dolů), zakápneme olejem a pečeme 5-10 m. Na oleji osmahneme cibulku, žampiony, strouhanku, parmazán, sůl, pepř. Směsí naplníme rajčata, přiklopíme a 5-10 m. dopečeme.

Kapustový kotlík - na olivovém oleji osmažíme cibulku, nakrájené kousky kapusty, kousky vařených brambor, fazole. Ochutíme paprikou, osolíme. Na závěr přidáme zakysanou smetanu.

Kapustový kotlík - na olivovém oleji osmažíme cibulku, nakrájené kousky kapusty, kousky vařených brambor, fazole. Ochutíme paprikou, osolíme. Na závěr přidáme zakysanou smetanu.

Jáhly se zeleninou - jáhly propláchneme, spaříme. Na olivovém oleji osmažíme cibulku, oblíbenou zeleninu (např. papriku), přidáme jáhly. Orestujeme dohromady, zalejeme vodou a dusíme doměkka. Nakonec ochutíme česnekem, solí a dalším oblíbeným kořením.

Jáhly se zeleninou - jáhly propláchneme, spaříme. Na olivovém oleji osmažíme cibulku, oblíbenou zeleninu (např. papriku), přidáme jáhly. Orestujeme dohromady, zalejeme vodou a dusíme doměkka. Nakonec ochutíme česnekem, solí a dalším oblíbeným kořením.

Vegetariánské karbanátky - uvaříme a rozmixujeme brokolici, 3 mrkve, 200 g čočky, přidáme česnek, 2 vejce, strouhanku, sůl, majoránku, pepř. Směs dáme vychladnout do lednice. Karbanátky obalujeme ve strouhance a smažíme.

Vegetariánské karbanátky - uvaříme a rozmixujeme brokolici, 3 mrkve, 200 g čočky, přidáme česnek, 2 vejce, strouhanku, sůl, majoránku, pepř. Směs dáme vychladnout do lednice. Karbanátky obalujeme ve strouhance a smažíme.

Těstoviny s růžičkovou kapustou - na olivovém oleji osmažíme plátky česneku a lístky kapustiček, přidáme sůl a chilli. Přidáme vodu z těstovin a vaříme do změknutí. Podáváme s těstovinami posypanými parmazánem.

Těstoviny s růžičkovou kapustou - na olivovém oleji osmažíme plátky česneku a lístky kapustiček, přidáme sůl a chilli. Přidáme vodu z těstovin a vaříme do změknutí. Podáváme s těstovinami posypanými parmazánem.

Sýrová omáčka - na másle osmahneme česnek, nebo cibuli,  přidáme mouku, zamícháme, vlijeme mléko. Přivedeme k varu, osolíme, opepříme, vmícháme sýr, až se rozpustí.

Sýrová omáčka - na másle osmahneme česnek, nebo cibuli, přidáme mouku, zamícháme, vlijeme mléko. Přivedeme k varu, osolíme, opepříme, vmícháme sýr, až se rozpustí.

Cizrna na smetaně - cizrnu namočíme přes noc, vodu slijeme, vaříme do změknutí. Orestujeme cibuli, papriku, sůl, přidáme cizrnu, smetanu, dochutíme.

Cizrna na smetaně - cizrnu namočíme přes noc, vodu slijeme, vaříme do změknutí. Orestujeme cibuli, papriku, sůl, přidáme cizrnu, smetanu, dochutíme.

Pikantní nudlová polévka - na oleji osmahneme cibuli, přidáme žampiony a hrášek,  nastrouhaný zázvor, kari a orestujeme. Zalejeme vývarem, dochutíme solí a chilli. Nudle můžeme uvařit zvlášť a dát rovnou do misek.

Pikantní nudlová polévka - na oleji osmahneme cibuli, přidáme žampiony a hrášek, nastrouhaný zázvor, kari a orestujeme. Zalejeme vývarem, dochutíme solí a chilli. Nudle můžeme uvařit zvlášť a dát rovnou do misek.

Francouzské bramobry - ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka. Vajíčka rozšleháme se smetanou (může být i zakysaná) solí a s kořením, které chceme přidat.  Do vymazané misky vrstvíme brambory a cibuli. Zalejeme připravenou směsí. Zasypeme strouhaným sýrem.

Francouzské bramobry - ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka. Vajíčka rozšleháme se smetanou (může být i zakysaná) solí a s kořením, které chceme přidat. Do vymazané misky vrstvíme brambory a cibuli. Zalejeme připravenou směsí. Zasypeme strouhaným sýrem.

Pinterest
Hledat