marmelády

89 Piny53 fanoušků
Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Šípková marmeláda

Šípková marmeláda

CITRONOVÝ DŽEM.....VÝBORNÝ!!! 250g ml. cukru, 1 celé máslo, kůra ze 2 citronů a šťáva ze 3 citronů, rozpustit nad vodní lázní, pak přidat 3 rozšlehaná vejce, stále míchat dokud džem nezhoustne...dát do skleniček a zavřít.

CITRONOVÝ DŽEM.....VÝBORNÝ!!! 250g ml. cukru, 1 celé máslo, kůra ze 2 citronů a šťáva ze 3 citronů, rozpustit nad vodní lázní, pak přidat 3 rozšlehaná vejce, stále míchat dokud džem nezhoustne...dát do skleniček a zavřít.

Med z květů lípy 1/2 kg lipových květů(sušené nebo čerstvé), 4 kávové lžičky kyseliny citronové, 2,5 kg cukru, 4 litry vody Přebrané květy i s květním lístkem namočíme do čtyř litrů vody s kyselinou citronovou, necháme 24 až 30 hodin louhovat, pak scedíme přes plátno a přivedeme k varu, do vařící směsi přidáváme cukr a za občasného promíchání vaříme do zhoustnutí.

Med z květů lípy 1/2 kg lipových květů(sušené nebo čerstvé), 4 kávové lžičky kyseliny citronové, 2,5 kg cukru, 4 litry vody Přebrané květy i s květním lístkem namočíme do čtyř litrů vody s kyselinou citronovou, necháme 24 až 30 hodin louhovat, pak scedíme přes plátno a přivedeme k varu, do vařící směsi přidáváme cukr a za občasného promíchání vaříme do zhoustnutí.

Švestková povidla bez míchání 6 kg	vypeck švestek 1 kg kryst cukru 1/4 l octa 100 ml rumu + na kápnutí 1 lžička mleté skořice Śvestky dáme do širokého kastrolu, zasypeme kryst cukrem, přelijeme octem, ale nemícháme, necháme do druhého dne stát Druhý den přivedeme k varu, pod pokličkou vaříme 1 hod prudším varem,  snížíme a 2-3 hod lehce probublávat za občasného míchání,rozmixujeme, přidáme mletou skořici, rum a plníme skleničky, kápneme rumu, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme…

Švestková povidla bez míchání 6 kg vypeck švestek 1 kg kryst cukru 1/4 l octa 100 ml rumu + na kápnutí 1 lžička mleté skořice Śvestky dáme do širokého kastrolu, zasypeme kryst cukrem, přelijeme octem, ale nemícháme, necháme do druhého dne stát Druhý den přivedeme k varu, pod pokličkou vaříme 1 hod prudším varem, snížíme a 2-3 hod lehce probublávat za občasného míchání,rozmixujeme, přidáme mletou skořici, rum a plníme skleničky, kápneme rumu, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme…

Zavařování hrušek: povidla, džem, pyré a také hrušky s vínem - Zavařování - www.iReceptar.cz

Zavařování hrušek: povidla, džem, pyré a také hrušky s vínem - Zavařování - www.iReceptar.cz

Švestková povidla... ta nej... jen pro rozmlsané

Švestková povidla... ta nej... jen pro rozmlsané

Pinterest
Hledat