pečivo, chleba...

Collection by Lucie Mrnůštíková

12 
Pins
  Healthy Desserts, Healthy Recipes, A Food, Food And Drink, Salad Sandwich, Bread Baking, Hot Dog Buns, Bread Recipes, Low Carb

Zdravé domácí celozrnné rohlíky

Domácí rohlíky se hodí nejen na snídani nebo svačinu, ale protože se blíží Silvestr, můžete je samozřejmě využít i na jednohubky. Můj pokus o zdravou fit verzi z celozrnné mouky se povedl hned napoprvé, a to i když jsem použila sušené droždí, se kterým je celý proces o trošku rychlejší, protože se nemusí čekat na vzejití kvásku. Nejnáročnější je vyhnětení těsta a pak vytvarovat správný zaoblený tvar, aby po zamotání do ruličky vznikl dokonale souměrný rohlík. Na tom musím ještě zapracovat.

Chinois - francouzské pečivo - brydova.cz Czech Recipes, Russian Recipes, Ethnic Recipes, Sweet Desserts, Sweet Recipes, Good Food, Yummy Food, Desert Recipes, Easy Cooking
Czech RecipesRussian RecipesEthnic RecipesSweet RecipesGood Food

Chinois – francouzské pečivo

Znáte to – jednou ochutnáte něco dobrého a hned zatoužíte to umět upéct, abyste to doma mohli mít kdykoli… tak to bylo se mnou a francouzskými chinois…. Připravte si kynuté... Celý článek

Domácí celozrnný žitný chléb Bread Recipes, Cooking Recipes, Bread And Pastries, Ham, Banana Bread, Pizza, Paleo, Food And Drink, Yummy Food

Domácí celozrnný žitný chléb | Mimibazar.cz

Domácí celozrnný žitný chléb

Tohle přesně je ten důvod, proč jsem se přihlásila mezi Odvážné pekaře. Sama bych se totiž nikdy nedokopala k tomu, abych si založila vlast... Crunches, Bread Baking, Banana Bread, Bakery, Food And Drink, Health Fitness, Recipes, Breads, Diet

Ruský žitný chléb - Výzva The Daring Bakers'

Tohle přesně je ten důvod, proč jsem se přihlásila mezi Odvážné pekaře. Sama bych se totiž nikdy nedokopala k tomu, abych si založila vlastní kvas, několik dní ho krmila, pak pekla chleba a pak se o zbylý kvas starala několik let (až desetiletí). Poslední fázi zatím trochu flákám a kvas spí v lednici, ale zkusím ho ještě probudit. To znamená, že jsem byla strašně ráda, že v prosinci nás Jessica z blogu My Recipe Project vyzvala, abychom nechali pracovat přírodu a upekli chléb z vlastního…

  Bread Recipes, Cooking Recipes, Bread And Pastries, Ham, Banana Bread, Pizza, Paleo, Food And Drink, Yummy Food

Domácí celozrnný žitný chléb | Mimibazar.cz

Pita chlieb (fotorecept) - obrázok 8 - My site Gyro Pita, Easy Cooking, Cooking Recipes, Salty Foods, Pita Bread, Bread And Pastries, Bread Baking, Sweet Recipes, Bakery

Pita chlieb (fotorecept)

Pita chlieb (fotorecept) - obrázok 8

žitný kvásek

Žitný chlebový kvásek

Na chlebový kvásek sice odbornice nejsem, ale protože někteří o recept na něj měli zájem a pár chlebů jsem z něj už upekla, tak zveřejňuji s...

Domácí houska / bulka / brioška na burger – MENU od Koko Burger Menu, Russian Recipes, Pavlova, Brie, Hamburger, Food And Drink, Eggs, Breakfast, Burgers

Domácí houska / bulka / brioška na burger

Říkejte tomu, jak chcete, hlavně, že to nakonec bude úžasně nadýchané s koupenými prefabrikáty nesrovnatelné.

Do trochy vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, osladíme, zasypeme lžící mouky a necháme asi 5-10 minut vzejít kvásek. Pak ho vlijeme do mouky ... Bagel, Cake Recipes, French Toast, Cheesecake, Food And Drink, Bread, Breakfast, Basket, Morning Coffee

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Do trochy vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, osladíme, zasypeme lžící mouky a necháme asi 5-10 minut vzejít kvásek. Pak ho vlijeme do mouky ...

JEDNODUCHÝ KVÁSKOVÝ ŽITNÝ CHLÉB Bread Machine Recipes, Russian Recipes, Sourdough Bread, Banana Bread, Food And Drink, Baking, Baby Bonnets, Hat Patterns, 100 Free
Russian RecipesFood And DrinkBaby Bonnets100 Free

JEDNODUCHÝ KVÁSKOVÝ ŽITNÝ CHLÉB

Můj nový kváskový favorit je žitný chléb. Dlouhou dobu jsem se mu vyhýbala. Mám raději klasické bochníky chleba s křupavou kůrkou, takže kynutí ve formě me nijak nelákalo. Navíc mé zkušenosti v začátcích kváskového pečení mě od použití formy přímo odrazovaly. Tentokrát ale nastal ideální čas pro tuto variantu. Po delším posezení s kamarádkami u vína, bylo ráno poněkud líné a težkopádné, takže naházet suroviny do mísy, zamíchat (raději méně než více) se najednou přímo nabízelo. Dostala jsem…

ESTONSKÝ KRINGEL - SKOŘICOVÝ VĚNEC Cake Cookies, Sausage, Food And Drink, Baking, Sweet, Candy, Bakken, Bread, Sausages
Food And DrinkSweet

ESTONSKÝ KRINGEL - SKOŘICOVÝ VĚNEC :: Tipy na Výlety a zábava