kvások

Collection by Linda Poláčková

12 
Pins
 • 
17 
Followers
Linda Poláčková
Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. ...

crusher wear parts castings manufacturer germany

Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. ...

Naučte sa domáci kvások: Budete prekvapení, čo dokáže s obyčajným pečivom a prečo prospeje aj vášmu zdraviu!

Naučte sa domáci kvások: Budete prekvapení, čo dokáže s obyčajným pečivom a prečo prospeje aj vášmu zdraviu!

sušený kvásek

Doma sušený žitný kvásek

Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné o něj přijít. A i když založení nového kvásku není nijak pracné, po dobu, než novic zesílí, kváskový chleba péct nemůžete. Pro tyhle příležitosti je vhodné si svůj dobře rozběhnutý kvásek schovat, nějak uložit. Někdo ho mrazí - lžící nabraný hodně hustý kvásek necháme na…

Na ceste za kváskovým chlebom (3) - Kysnutie chleba • článok • bonvivani.sk

Na ceste za kváskovým chlebom (3) - Kysnutie chleba

V tejto časti sa budem venovať hlavne kysnutiu cesta. Je to kritická fáza, ktorá zásadne ovplyvní budúci výsledok nášho snaženia. Bez správne vykysnutého cesta nedostaneme pekne nadýchaný chlebík. Počas kysnutia si cesto buduje svoju štruktúru. Stáva sa

Pečieme z kvásku, časť 3.: Príprava rozkvasu - YouTube

Pečieme z kvásku, časť 3.: Príprava rozkvasu

Ak si sa ešte stále nerozhodla pre domáci kváskový chlieb, alebo hľadáš, ako ten svoj zlepšiť, je tu pre Teba ďalšia časť seriálu Pečieme z kvásku. Pozeráš s...

Pečieme z kvásku, časť 4.: Príprava chleba - YouTube

Pečieme z kvásku, časť 4.: Príprava chleba

Pre Lenku Mančíkovú je ručné hnetenie a prekladanie cesta zábavná a zároveň upokojujúca činnosť. A z vlastnej skúsenosti viem, že pre pozorovateľa je táto ak...

Jak si založit vlastní kvásek - fotopostup krok za krokem

Jak si založit vlastní kvásek - fotopostup krok za krokem

Kváskové výrobky urobia dobre Vášmu tráveniu, sú to produkty diametrálne odlišné od tých kupovaných a ak použijete na pečenie vhodné mú...

Ražný (žitný) kvások - vedenie kvásku

Kváskové výrobky urobia dobre Vášmu tráveniu, sú to produkty diametrálne odlišné od tých kupovaných a ak použijete na pečenie vhodné mú...

Ako prikrmovať kvások / How to feed sourdough - YouTube

YouTube

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Pečieme z kvásku, časť 7.: Sladké kváskové pečenie (maková babka) - YouTube

Pečieme z kvásku, časť 7.: Sladké kváskové pečenie (maková babka)

Vďaka Lenke Mančíkovej z blogu Zdravé pečenie už teraz vieme, ako sa časom môžeme doma dopracovať z múky a vody k nádhernému chrumkavému kváskovému chlebu ak...

Na ceste za kváskovým chlebom (1) - Ako získať kvások

Kváskové pečenie

Kvások je zakladom, aby sme mohli upiecť úžasný kváskový chlieb. V tejto sérii článkov si povieme nielen to, ako kvások založiť a sa oň starať. Ale pozrieme sa aj na všetky možné kritické body prípravy kváskového chleba. Ako poznať správne vykysnuté cesto, ako kváskový chlieb piecť a mnoho ďalšieho.

Kváskový knedlík je velmi chutný pro každého a je přímo požehnáním pro ty, kteří nemohou z jakýchkoliv příčin kynutá jídla s čerstvým droždím. Recept na dobrou přílohu k různě upraveným masům.

Kváskový knedlík je velmi chutný pro každého a je přímo požehnáním pro ty, kteří nemohou z jakýchkoliv příčin kynutá jídla s čerstvým droždím. Recept na dobrou přílohu k různě upraveným masům.