Zabijačka

Collection by Liduška Pechancová

52 
Pins
 • 
20 
Followers
Liduška Pechancová
📌 Čaká na vás 17 nových pinov - vladimir. Do It Yourself Food, Czech Recipes, Smoking Meat, Food 52, Poultry, Sausage, The Cure, Food Porn, Food And Drink
Czech RecipesSmoking MeatFood 52Food PornFood And Drink

Nové Město nad Metují - Recepty

Slovník uzení - rady, triky, tipy | Udirny.cz

Slovnik pojmů uzení | Udírny.cz

SLOVNÍK UZENÍ Uzenářský slovník - Encyklopedie uzení DOVAŘOVÁNÍ Metoda dovařování se používá pro vrácení vody masu, kterou z...

Domácí klobásky krok za krokem | Apetitonline.cz Healthy Chocolate Mug Cake, Tomato Caprese, Avocado Pudding, Gluten Free Banana, How To Make Sausage, Polish Recipes, Smoking Meat, Roasted Tomatoes, Easy Cake Recipes
Avocado PuddingHow To Make SausageSmoking MeatRoasted TomatoesEasy Cake Recipes

Domácí klobásky krok za krokem

Konečně si můžete udělat čerstvé klobásky doma i vy! Potřebovat budete jen střívka a mlýnek, dobré maso a pár dalších surovin. František Kšána vás provede přípravou domácích klobásek od A do Z.

Nakládaný domácí bůček - připravíme si vepřový bok Czech Recipes, Pork Tenderloin Recipes, Pork Belly, Weight Loss Smoothies, Food 52, Charcuterie, Mexican Food Recipes, Carne, Food And Drink

Nakládaný bůček - domácí a chuťově naprosto unikátní

·
46 reviews
·
40 minutes
·

Každý určitě máte nějaké jídlo z dětství, na které když si vzpomenete, ukápne vám z oka slza a od úst slina. Já mám právě jednu takovou dobrotu, při které se mi také vybaví, jak nám maminka vždycky říkala, že nejlepší je až tak po týdnu, co se odleží, což jsme ale nikdy nebyli schopní dodržet a domácí nakládaný bůček zmizel z lednice pár hodin po tom, co se rozbalil. Nakládaný bůček si do svého jídelníčku určitě nezařadí vegetariáni ani zapřísáhlí dietáři, ale pro vás všechny ostatní může…

Perfektný recept na domácu salámu, ktorú si ľahko a rýchlo pripravíte aj v paneláku. Cooking Tips, Cooking Recipes, Slovak Recipes, Salama, Polish Recipes, Sausage Recipes, Food 52, Smoothies, The Cure
Cooking TipsCooking RecipesSlovak RecipesSalamaFood 52

Domáca lenivá saláma z paneláku: Žiadne éčka a chuť fantastická, na toto sa salámy z obchodu nechytajú!

Perfektný recept na domácu salámu, ktorú si ľahko a rýchlo pripravíte aj v paneláku.

Moravská slanina je vlastně silně vyuzená nasolená slanina nebo tučný bok bez žebírek, potřená před vyuzením několikrát vepřovou krví.

Recept : Moravská slanina | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Moravská slanina je vlastně silně vyuzená nasolená slanina nebo tučný bok bez žebírek, potřená před vyuzením několikrát vepřovou krví.

Jak naložit maso na uzení Cake Recept, No Salt Recipes, The Cure, Food And Drink, Pork, Bread, Homemade, Baking, Vegetables
Food And DrinkPorkVegetables

Jak naložit maso na uzení

Pomalu se nám rozbíhá jaro a to je také doba, kdy často pořádáme na našich zahradách různé párty a posezení. K těmto akcím bezpochyby patří uzené nebo grilované maso. Máte-li to štěstí, že vlastníte domácí udírnu, můžete si připravit výborné uzené ma

Zavařování klobás II. Sauce, Menu, Canning, Fruit, Vegetables, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Straws

Recept : Zavařování klobás II. | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Klobásy můžeme sterilací uchovat na horší časy, aniž by nám vysychaly a zachovaly si svoji chuť i vůni. Recept je starý a velmi jednoduchý.

Pragandu /200 g/ a utřený česnek /300 g/ smícháme a pořádně vetřeme na sucho do masa. Dáme do uzavřené nádoby uležet na tři dny do chladna. Po třech dnech si udě .... Smoking Meat, Ham, Sausage, The Cure, Bacon, Food Porn, Food And Drink, Homemade, Kebabs
Smoking MeatHamBaconFood PornFood And Drink

Recept Domácí uzené maso - Naše Dobroty na každý den | Recepty online

Naše Dobroty - kuchařská inspirace na každý den. Recept Domácí uzené maso

uzený bůček Food 52, Bucky, Steak, Food And Drink, Pork, Breakfast, Recipes, Meat Products, Pizza
Food 52Food And DrinkPorkBreakfastPizza

Chválíme dobře nasolený bůček - NAŠE HOBBY

V rozumném množství konzumovaný bůček neškodí. Jak ho ale pro uzenářské pokusy nasolit? Nasolený bůček můžeme jíst i vařený či grilovat...

Když domácí zabijačka, tak domácí salám ! :: Zabijačky

Když domácí zabijačka, tak domácí salám !

Domácí klobásy Food 52, Sausage, Food And Drink, Homemade, Meat, Gardening, Diets, Garten, Sausages

Domácí klobásy

Na výrobu 5 kg domácích klobás potřebujeme 3kg vykostěného libového vepřového masa, 2 kg vykostěného bůčku, 0,1 kg soli, 2 utřené stroužky česneku, polévkovou lžíci mletého pepře, 1…

Čabajská klobása - obrázok 14 Curing Salt, Sausage Recipes, Food And Drink, Beef, Cooking, Gardening, Celebrities, Fotografia, Hams

Čabajská klobása

Čabajská klobása - obrázok 14

Hanácké klobásy Salami Recipes, Homemade Sausage Recipes, Meat Recipes, Smoking Recipes, Kielbasa, White Meat, Smoking Meat, Food 52, Charcuterie

Recept : Hanácké klobásy | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Klobásky připravené z proleželého libového hovězího zadního masa, čerstvé vepřové plece bez kůže, bůčku bez kůže, hovězího vývaru, česneku a koření, natlačené do sdíraných vepřových střev, potom vyuzené.

  Food 52, Sausage, The Cure, Food And Drink, Beef, Meat Products, Roman, Smoker Cooking, Oven
Food 52Food And DrinkBeefOven

Domáca údená krkovička a údený bôčik