Kváskové pečení

507 Pins
·
2y
Ruský žitný chléb - Výzva The Daring Bakers'
Tohle přesně je ten důvod, proč jsem se přihlásila mezi Odvážné pekaře. Sama bych se totiž nikdy nedokopala k tomu, abych si založila vlast...
Domácí máslová veka: Lepší chlebíčky jste vážně nejedli - SuperZdravě.cz
Kváskový chlieb, ktorý sa vám zaručene podarí | Sóda
Recept: Vermontský chlieb s kváskom Lievito madre Kváskový chlieb, ktorý sa vám zaručene podarí | Sóda
Najspoľahlivejší recept na kváskový chlieb. Metóda 1-2-3 - Spoza plota
Celozrnný žitný chléb
Opravdu stačí mít jen žitný kvas, obdélníkovou formu na chléb a jste ve hře. Tmavý slad je v receptu nepovinný. Bez něj ale nebudete mít klasickou tmavou barvu střídky. Do receptu dávám celkem 150 g semínek, vloček a vařených obilných zrn. Tady...
Dokonalá domácí veka podle receptu paní Jaroslavy Slavíkové: Je ideální na chlebíčky i jako běžné pečivo. Zůstane měkká až 4 dny!