Recept: Domácí vegeta bez soli  1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele kg…

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný…

Tento kečup pripravujeme už celé roky a neviem si predstaviť, že by som ho vymenila za kečup z obchodu. Je vynikajúci a jablká, ktoré doň dávam mu úžasne pridajú na chuti. Vyskúšajte ho aj vy a po kupovanom už viac nesiahnete.

Tento kečup pripravujeme už celé roky a neviem si predstaviť, že by som ho…

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

Pečený čaj ovoce (citrony, mandarinky, pomeranče, kiwi, kaki, jablka, rybíz) – citron doporučuji  jeden, cukr krystal, hřebíček, celá skořice, hvězdičky badyánu, případně zázvor, pár kapek alkoholu Všechno ovoce dejte na vyšší plech a promíchejte. Přidejte cukr dle sladkosti ovoce, rozházejte hřebíček (6 kusů), rozlámaný  svítek skořice a 3 badyánové hvězdičky. Chcete-li, nakrájený čerstvý zázvor, na 200° 30 min, po 10 - 15 min promíchejte. Plňte ještě horké do čistých skleniček

Pečený čaj ovoce (citrony, mandarinky, pomeranče, kiwi, kaki, jablka, rybíz) – citron doporučuji jeden, cukr krystal, hřebíček, celá skořice, hvězdičky badyánu, případně zázvor, pár kapek alkoholu Všechno ovoce dejte na vyšší plech a promíchejte. Přidejte cukr dle sladkosti ovoce, rozházejte hřebíček (6 kusů), rozlámaný svítek skořice a 3 badyánové hvězdičky. Chcete-li, nakrájený čerstvý zázvor, na 200° 30 min, po 10 - 15 min promíchejte. Plňte ještě horké do čistých skleniček

Je to super zmes do gulášov, do prívarkov, na pizzu, dipov, na hrianky...no proste všade, kam dávame cesnak, paradajky a soľ

Je to super zmes do gulášov, do prívarkov, na pizzu, dipov, na hrianky...no proste všade, kam dávame cesnak, paradajky a soľ

Bez tejto pasty si neviem predstaviť svoju polievku, a tak som vymámila recept od pána v Tržnici, ktorý takúto domácu pastu predáva.

Bez tejto pasty si neviem predstaviť svoju polievku, a tak som vymámila recept od pána v Tržnici, ktorý takúto domácu pastu predáva.

Polévkové koření z libečku

Tekuté koření do polévek z libečku (ligurčeku)

Ořechy vyloupeme a dáme je do sklenic, které jsme předem sterilizovali a usušili. Zavíčkujeme a 20 minut steri...

Ořechy vyloupeme a dáme je do sklenic, které jsme předem sterilizovali a…

Pečený hruškový čaj s medem a zázvorem

Pečený hruškový čaj s medem a zázvorem

Orechy v mede - fantastická energetická bomba (fotorecept) - obrázok 6

Orechy v mede - fantastická energetická bomba (fotorecept) - obrázok 6

Tento recept som odvodila od receptu na sterilizované baklažány, čo mi poskytol…

Tento recept som odvodila od receptu na sterilizované baklažány, čo mi poskytol…

Pinterest
Search