chleba
KŘUPAVÝ, JEDNODUCHÝ A PŘITOM MOC DOBRÝ CHLEBA Z TROUBY
Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli - 1 lžička drceného kmínu - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody
Domácí chléb je hotový do půl hodinky.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 300 g aktivního žitného kvásku 300 g pšeničné mouky (hladká nebo pšeničná chlebová) 170 ml vody 12 g soli 3-5 g kmínu další mouka posypání ...
Pšenično-žitný kváskový chléb pro začátečníky
Chléb Šumava bez hnětení
Kváskový chlieb s okami
slinivkar.cz | Pšenično žitný, světlý kváskový chléb
Další nápady
Chléb bez hnětení | Babčiny recepty !!!!!!!!!! Jsem to našla jupí
Christee In The Kitchen: PODMÁSLOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB K SOBOTNÍ VEČEŘI
Nadýchaný, měkký a křupavý domácí chlebíček | NejRecept.cz
VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla
Jarní kváskový s kopřivami
0098. recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu:
Špaldový kváskový chléb s bramborami
Lažanský bochník (celozrnný nehnětený kváskový chléb) | ŠKOLA KVÁSKOVÉHO PEČENÍ
Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody
Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.