recepty

Lenka Turoňová
17 Piny7 fanoušků
Pojem kváskový chléb nebo pečivo jste jistě slyšeli. Ale co je vlastně přírodní kvásek, zákvas nebo matka? Jaký je rozdíl mezi ním a droždím? A odkud pochá

Pojem kváskový chléb nebo pečivo jste jistě slyšeli. Ale co je vlastně přírodní kvásek, zákvas nebo matka? Jaký je rozdíl mezi ním a droždím? A odkud pochá

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Cesto  ako  z  pizzérie..Vyskúšajte  a  naozaj  nebudete  ľutovať..

Cesto ako z pizzérie..Vyskúšajte a naozaj nebudete ľutovať..

Domáce rožky 1 kg hladká múka, necelé 2 kocky droždia, 600 ml mlieko, 2KL soli, olej, žĺtko na potretie, KL cukru. POSTUP PRÍPRAVY Z droždia , teplého mlieka a lyžičky cukru si spravíme kvások. Zapracujeme do cesta s olejom  a vymiesime nelepivé cesto a necháme vykysnúť. Potom narežeme 20 kúskov, urobíme guličky. Necháme zas podkysnúť 20 minút. Z guličky vyvaľkáme ovál, skrútime do rolky. Dáme na plech a necháme ešte 20 minút. Potom potrieme žĺtkom s trochou teplej vody a  piecť 220° 15 min.

Domáce rožky 1 kg hladká múka, necelé 2 kocky droždia, 600 ml mlieko, 2KL soli, olej, žĺtko na potretie, KL cukru. POSTUP PRÍPRAVY Z droždia , teplého mlieka a lyžičky cukru si spravíme kvások. Zapracujeme do cesta s olejom a vymiesime nelepivé cesto a necháme vykysnúť. Potom narežeme 20 kúskov, urobíme guličky. Necháme zas podkysnúť 20 minút. Z guličky vyvaľkáme ovál, skrútime do rolky. Dáme na plech a necháme ešte 20 minút. Potom potrieme žĺtkom s trochou teplej vody a piecť 220° 15 min.

Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny a necháme...

Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny a necháme...

Magické cesto z jogurtu: Na perfektnú pizzu, koláče a ďalšie domáce pečivo!

Magické cesto z jogurtu: Na perfektnú pizzu, koláče a ďalšie domáce pečivo!

Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

Domácí karamel do krémů, palačinek, bonbónů

Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

Od té doby, co jsem si vyzkoušela a naučila se dělat rýži v troubě, tak ji nedělám jinak. Nevěřila jsem, že může být jiná a chutnat lépe. Je to tak.

Od té doby, co jsem si vyzkoušela a naučila se dělat rýži v troubě, tak ji nedělám jinak. Nevěřila jsem, že může být jiná a chutnat lépe. Je to tak.

Kynuté knedlíky s vanilkovou omáčkou

Kynuté knedlíky s vanilkovou omáčkou

Germknödel, to je typický rakouský pokrm. Jedná se vlastně o velké kynuté knedlíky, plněné povidly a zalité vanilkovou omáčkou a posypané mákem.

Germknödel, to je typický rakouský pokrm. Jedná se vlastně o velké kynuté knedlíky, plněné povidly a zalité vanilkovou omáčkou a posypané mákem.

Pinterest
Hledat