Houbaření je vášeň. Dokonce taková, že nad tlustým hebkým hřibem zjihne i nejmužnější z mužů. A což, když to doma zavoní po houbách. To jsou hned […]

Nedílnou součástí gurmánského světa jsou čerstvé bylinky. Jídlo, které jimi dochutíte, vypadá vždy lépe, voní lépe i chutná lépe. Abyste je mohli...

Tento článek Makové panenky je užitečný. Doporučte ho také.2.6KSharesDomácí polévkové koření. • Stoprocentně přírodní produkt. Bez glutamátů. • Bylinky do polévky jsou zadarmo. • Proč trávit své nejbližší? • Bylinky sbíráme od jara do […]

O tom, že bez soli nelze uvařit vůbec nic, se už přesvědčil každý. Naštěstí jí máme dost, takže si na sůl můžeme klást další nároky.

Tento článek Makové panenky je užitečný. Doporučte ho také.2.6KSharesDomácí polévkové koření. • Stoprocentně přírodní produkt. Bez glutamátů. • Bylinky do polévky jsou zadarmo. • Proč trávit své nejbližší? • Bylinky sbíráme od jara do […]

Už z loňska vím, že jedlé dárky opravdu milujete. A za to jsem vážně ráda. Já to mám totiž stejně tak. Nedávno mi přišel balík od jedné čtenářky a v něm bylo spousta malých balíčků, ve kterých se nacházelo nespočet nápaditých dárků. Ale ne ledajakých. Vše bylo ručně vyrobené. Já se nad tím rozplývala a byla celá rozněžnělá. Hlavní, co mě napadalo bylo, kolik času nad tím asi musela strávit. A to je kvůli mě. Ručně vyrobené dárky dokáží opravdu zahřát u srdíčka. A jelikož se blíží Vánoce, tak…

Nemáte důvěru ke kupovaným bujónům a polévkovým kořením? Jednoduše si vyrobte vlastní, třeba tak jako já. Usušíme nastrouhanou nebo najemno nadrcenou zeleninu - mrkev, celer, petržel, kedluben, kapustu, zelí, brokolici, květák, pórek a další podle vlastní úvahy. Usušíme také libeček, petrželku, dobromysl a trochu popence. V mixéru suchou zeleninu i bylinky nadrtíme na prášek a promícháme s lahůdkovým droždím. Používáme kromě polévek i do omáček a pomazánek, můžeme jím i posypat chleba nebo…

Patříte mezi ty, kteří ve své kuchyni neradi používají kostky bujónu, vegetu plnou glutamátu nebo kečup a hořčici s konzervanty? A co si tato ochucovadla vyrobit!

Mám tady letošní první DIY neboli udělej si sám, vánoční dáreček :) A jak to tak vypadá, tyhle tipy na doma vyráběné jedlé dárky máte nejradši. Postupně jich tady ještě pár přidám, těšte se :) Napadlo mě to už minulý rok, udělat doma namíchané perníkové koření a přidat ho do balíčku s ostatními domácími dobrotami, ale nakonec jsem to nějak nestihla. Letos jsem ovšem zašla do domácích potřeb a uviděla tam tyhle skvělý mini skleničky! Roztočily se mi závity, co do nich? No jasně! Perníkové…

Jedlý dárek, který zvládne i úplný „nevařič“, je domácí grilovací koření. To je totiž založeno na tom, že smícháte ingredience dohromady, nasypete je do nějaké pěkné dózičky nebo pytlíku, olepíte třeba washi páskou a darujete pod stromeček jako super dárek, který ocení téměř každý.

Voňavá ochucená sůl potěší každého gurmána... A přitom vám její příprava zabere sotva pár minut.

čubrica, saturejka, senovka, sarena sol