Pečená hlíva ústřičná

Pečená hlíva ústřičná

Zelenina s hubami

Zelenina s hubami

Houbový pekáček

Houbový pekáček

Houby ve vlastní šťávě II. recept - Čerstvé houby (1kg) si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme.  Takto upravené houby nacpeme do skleniček (pořádně utlačíme, houby zmenší varem objem) a vaříme 1 hodinu na malém stupni.  Na druhý den opakujeme, opět vaříme 1 hodinu. Takto zavařené houby můžeme použít pod maso, na vaječinu, vlastně na cokoliv. Varem zmenší objem, ale po vyklopení ze skleničky zjistíme, že je jich opravdu hodně.

Houby ve vlastní šťávě II. recept - Čerstvé houby (1kg) si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme. Takto upravené houby nacpeme do skleniček (pořádně utlačíme, houby zmenší varem objem) a vaříme 1 hodinu na malém stupni. Na druhý den opakujeme, opět vaříme 1 hodinu. Takto zavařené houby můžeme použít pod maso, na vaječinu, vlastně na cokoliv. Varem zmenší objem, ale po vyklopení ze skleničky zjistíme, že je jich opravdu hodně.

Hlivová panvička

Hlivová panvička

Smažený hermelín plněný žampionovou směsí s omáčkou

Smažený hermelín plněný žampionovou směsí s omáčkou

spracovanie húb

spracovanie húb

Plněné žampiony Portobello

Plněné žampiony Portobello

Houbové taštičky

Houbové taštičky

Houbová omáčka a karlovarské koule

Houbová omáčka a karlovarské koule

Pinterest
Hledat