Co na oběd

Collection by Lenka Řezníčková

15 
Pins
 • 
12 
Followers
Lenka Řezníčková
U nás na kopečku: Domácí balkánský sýr ... Feta, Homemade, Dinner, Cooking, Tableware, Kitchen, Drinks, Blog, Dining

Domácí balkánský sýr ...

Domácí balkánský sýr: 250g tvrdého tvarohu 1 litr vody 35g soli Tvaroh položte do uzavíratelné misky, zalijte slanou vodou a počkejte týden, než bude hotov. Zase můžeme ušetřit rodinný rozpočet....spotřeba balkánského sýra i fety u nás v létě stoupá a není nákup, aniž bych jej neměla ve vozíku. A teď si je téměř bez práce můžeme vyrobit doma....jupííííí. Poměr soli si samozřejmě upravte podle vaší chuti. Kdo holduje slanějším sýrům, klidně můžete přidat. Tento je méně slaný než ten, na který…

Jáhlovo -kukuřičné noky jsou přirozeně bezlepkové. Krásně zasytí, ale zase vás neodrovnají na zbytek dne. S těstem se dobře pracuje, le... Tofu, Beef, Cooking, Cupcake, Meat, Kitchen, Cupcakes, Cupcake Cakes, Brewing

Jáhlové nočky se špenátem, tofu a cibulkou (vegan, bez lepku)

Jáhlovo -kukuřičné noky jsou přirozeně bezlepkové. Krásně zasytí, ale zase vás neodrovnají na zbytek dne. S těstem se dobře pracuje, le...

Falafel z červenej repy Falafel, Tacos, Mexican, Ethnic Recipes, Fitness, Blog, Blogging, Falafels, Mexicans

Falafel z červené řepy

Již dávno jsem zjistila, že při přípravě falafelu nemůžu použít konzervovanou cizrnu, protože pak vznikne z falafelu spíš kaše. Tradičně se i kvůli textuře používá cizrna, která se nechá přes noc nabobtnat a pak už jen mixuje a dochucuje. Tato varianta je zimní, nádherně karmínově rudá a chuťově svůdná právě díky červené řepě. Na přípravu nenáročná verze falafelu, která je místo smažení pečená v troubě. Na 4 porce falafelu jsem potřebovala: 100g suché cizrny, namočené přes noc 150g červené…

Žádná velká změna.  Přes týden práce (tentokrát mi daly zabrat přijímačky) a o víkendu dlouhý spánek.   A resty, aby se vše důležité v... Austrian Cuisine, Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Italian Recipes, Spanish Recipes, Italian Rice Balls Recipe, Chicken Scarpariello, Low Sodium Chicken Broth, Chips Recipe

Karlova polívka :-)

Žádná velká změna. Přes týden práce (tentokrát mi daly zabrat přijímačky) a o víkendu dlouhý spánek. A resty, aby se vše důležité vyřešilo, než se začnem střídat u Aničky v lázních. Ale nevadí mi to, protože teď je ten čas a zatím nemám žádnou jinou ambici :-). A protože teplo je blízko :-). Období polívek, co jsou polívkou i hlavním jídlem v jednom, stále trvá. Tuhle vynalezla Karel. Často u nás zazvoní, že něčeho navařila spoustu a neví co s tím. Knedlíky, polívky, veganský sušenky…

Tofufleky s kysaným zelím Tofu, Risotto, Macaroni And Cheese, Nom Nom, Yummy Food, Yummy Recipes, Meals, Vegan, Ethnic Recipes

Tofufleky s kysaným zelím

V osolené vodě uvaříme těstoviny. Na drobné kostičky pokrájené tofu a cibuli osmažíme na oleji v hlubší pánvi, dokud cibule nezezláne a tofu nedostané „kůrčičku“. Poté přidáme uvařené a zcezené těstoviny, promícháme důkladně dohromady. Stáhneme z ohně a nakonec přidáme kysané zelí a rychle promícháme - zelí by se mělo pouze prohřát na stejnou teplotu, jinak by ztratilo část vitaminů. Můžeme ještě dochutit lahůdkovým droždím, které rozšíří paletu chutí i o příjemný sladko-slaný odstín.

Dostala jsem chuť na žampiónový krém. Nebyla jsem si ale jistá, jak to půjde bez šlehačky, a kokosové mléko mi do této polévky nějak „nepasuje“. Dopadlo to ale myslím víc než dobře Low Fodmap, Low Carb Keto, Paleo Whole 30, Lchf, Whole30, Thai Red Curry, Ethnic Recipes, Whole 30

Recept na žampiónový krém » Paleo snadno

·
5 reviews
·
45 minutes
·

Dostala jsem chuť na žampiónový krém. Nebyla jsem si ale jistá, jak to půjde bez šlehačky, a kokosové mléko mi do této polévky nějak „nepasuje“. Dopadlo to ale myslím víc než dobře 😉 Určitě budu brzy opakovat. Pokud vy ale jíte Primal, klidně si polévku dochuťte zakysanou smetanou nebo vysokoprocentní šlehačkou.

Katorovo Risotto, Ale, Ethnic Recipes, Ale Beer, Ales, Beer

Katorovo

Asi nosím dříví do lesa, ale když jsem už před časem dostala od mamky k narozkám první díl Receptů z farmářského trhu Od Hanky Michop...

Katorovo: Pečení

Býložravě: Štědrovečerní bramborový salát Cauliflower, Macaroni And Cheese, Vegetables, Ethnic Recipes, Mac And Cheese, Cauliflowers, Vegetable Recipes, Cucumber, Veggies

Štědrovečerní bramborový salát

Na Štědrém dni miluji bramborový salát! (samozřejmě i ty dárky, co pak čekají pod stromečkem, ale s věkem si začínám užívat více večerní tabule než jako dítě těch dárků :D taky bych asi neměla zapomenout na rodinu a pohádky! :D). A také se snažím (opravdu!) si ho dělat jen na Štědrý den jednou do roka, přece jen to není žádný zdravý pokrm, žejo... ale o to více ho zbožňuji :) Jen mě mrzí, že teď už nebudu jíst bramborový salát celý vánoční týden jako dříve, protože to jsme dělali svůj a…

Kuchařka ze Svatojánu: DÝŇOVÁ KAŠE SE SMAŽENÝMI KULIČKAMI Acai Bowl, Mashed Potatoes, Cooking, Breakfast, Ethnic Recipes, Acai Berry Bowl, Whipped Potatoes, Kitchen, Morning Coffee

DÝŇOVÁ KAŠE SE SMAŽENÝMI KULIČKAMI

Vynikající dobrota, hrozí přežrání! Půl kila brambor očistíme a nakrájíme na kostky. Dýni hokaido rozpůlíme, vydlabeme semínka a nakrájíme také na kostičky. Oboje dáme společně do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a vaříme stejně jako brambory. Slijeme a rozmačkáme šťouchadlem na brambory spolu se třemi cibulemi osmaženými na oleji dozlatova. Půl kila tempehu nebo uzeného tofu (nebo kombinaci obojího) vložíme do mixéru spolu s pokrájenou cibulí a třemi stroužky česneku. Přidáme dvě…