Pečení chleba

Pečivo je často samou základnou naší potravinové pyramidy. Nejlépe Vám bude chutnat, použijete-li celozrnnou mouku,…

Pamatujete si ještě na cuketový chlebíček, na který jsem vás zhruba dva týdny nazpět lákala? Tak tentokrát jsem improvizovala se stejným těstem, ale přitom to zásadní obměnila. Vznikl z toho další naprosto luxusní chuťový zážitek. A nejen to. Mrkněte na ty barvičky :-) Základem oné barevnosti je cuketa, mrkev, jablíčko a vlašské ořechy. Do těsta jsem přidala také bílý jogurt a zvlášť šťávu vymačkanou z jablíčka. Také poměr původních ingrediencí jsem krapet změnila. Budete potřebovat: 1,5…

Tento chlebík dělala moje babička a vydrží vám opravdu celý týden. Dělám ho už 20 let, doporučuji každému, kdo chce poctivé domácí pečivo. Dnes jsem si na tento recept vzpomněla, protože ho jedna paní vzpomínala ve skupině o vaření a proto jsem se rozhodla, napsat vám. Podle mě by se na takové recepty nemělo zapomenout, jsou vzácné a […]

Čas přípravy:15 min Čas vaření:45 min SUROVINY 1 hrnek = 250 ml 3 hrnkyhladká mouka 1,5 hrnkuvlažná voda 1/2 lžičkysušené droždí 1 lžičkasůl slunečnicová semínka POSTUP PŘÍPRAVY V misce smícháme všech

Čas přípravy:20 min Čas vaření:35 min SUROVINY 400 ghladká mouka 1 lžičkasůl 1 lžičkakmín 300 mlvlažná voda 1 lžičkakr. cukr 1 bal.sušené droždí POSTUP PŘÍPRAVY V malé misce smícháme vodu, cukr a droždí. Nemusíte čekat, až vznikne kvásek, ale pokračujeme hned. Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Hmotu pouze spojíme. Těsto nalijeme do připravené zapékací mísy vystlané pečícím papírem a vložíme ji hned do trouby, kterou jsme vyhřály na 220 stupňů. Během pečení chlebík potřeme dva krát…

Trošku jsem se bála péct domácí chleba v troubě, ale až na regulaci teploty je to strašně jednoduchý, a hned napoprvé se mi zdravý chléb z celozrnné mouky a jogurtu pěkně povedl. Sice se musí čekat na kynutí, takže není hotový raz dva, ale výhodou je, že si ho můžete upéct kdykoliv bez nutnosti jít do obchodu. Vše potřebné doma určitě najdete a můžete ho i vytunit různými semínky. Fit domácí jogurtový chleba se hodí nejen k namazání pomazánkou, ale třeba i k polévce.

Modrý koník - stránka pre mamičky a budúce mamičky, bazár na detské oblečenie, hračky, autosedačky, kočíky

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov, alebo veľmi zaneprázdnených. Príprava zaberie len 5 minút, pečenie asi 50 minút. Môžete ho zamiesiť večer a ráno šup do rúry. Dá sa tiež pripraviť ráno pred odchodom do práce a upiecť po návrate. Tento chlieb má veľké oká v striedke a úžasne chrumkavú, tenkú kôrku. Najradšej ho mám hneď čerstvý, namáčaný do olivového oleja.

Recept na křupavý a velmi jednoduchý italský chlebíček, který připravíte bez mísení. potřebujeme: 385 g chlebové mouky 288 g vody 7 g soli 38 g olivového oleje 2 g sušeného droždí Pokračování na další straně… postup: Vodu zahřejeme na 25 stupňů. Přidáme droždí a promícháme. Přidáme olivový olej, promícháme a přisypeme i prosátou mouku. Promícháme vařečkou. Těsto je lepivé a vypadat by mělo asi takto. Necháme přikryté kynout 45 minut. Potom těsto proložíme, opět přikryjeme a necháme ještě 30…

Pečivo je často samou základnou naší potravinové pyramidy. Nejlépe Vám bude chutnat, použijete-li celozrnnou mouku,…

Kyprý, voňavý a dobrý chléb lze udělat i velice rychlým způsobem. Bez kvásku a příprav. Jednoduše si ho upečte v plechové formě. Rento recept vám nabízím […]