Topinková bomba
Elegantní způsob, jak se (téměř bez práce) můžete zbavit přebytků cuket. Až pak tuhle směs promícháte se sýrem a uzeninou a rozpečete na toustu, příští rok vám cukety nebudou stačit.
Recept : Domácí sušená rajčata | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace
Sušená rajčátka vonící po bylinkách a česneku se skvěle hodí jako ingredience k dalšímu použití, například do omáček, na špagety apod., nebo se dají jen tak mlsat a zapíjet dobrým vínem.
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Recept : Šípkový likér | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace
Tento recept je skvělá "meducína" na posílení organismu, také pomáhá při tvorbě krevních destiček a ovšem také skvěle chutná jako aperitiv.
Nekupujeme, vyrábíme: Nejlepší naložená řepa? Známe recept! - Proženy
Naše řepa v pikantním nálevu se nedá s tou ze školní jídelny vůbec srovnávat!; Mona Martinů
Letná čalamáda v skladkokyslom náleve (fotorecept)
Robila som už mnoho druhov čalalmády. Takú, ako som robila teraz som ešte neskúšala..prevládajú v nej uhorky a ďaľšie suroviny som pridala podľa toho, čo som našla na záhrade...pridala som cukinu,cibuľu,papriku a zelerovú vňať...je veľmi chutná..
Domácí sirup z rýmovníku (foto recept) - Bylinkovo.cz
Sirup z rýmovníku je výborné sladidlo do čajů (náhražka medu) nebo k přípravě různých pokrmů (stačili jsme vyzkoušet například s krevetami a výborné).
Domácí hořčice - Proženy
Domácí hořčice
Zavařené, velmi chutné cukety
Zavařené, velmi chutné cukety
Zavařování hrušek: povidla, džem, pyré a také hrušky s vínem
Dají se hrušková povidla připravit jako švestková? Názory se různí. Švestky na rozdíl od hrušek oplývají pektinem, který umožňuje zhoustnutí a zrosolovatění. Hruškám s tím pomůže želírovací cukr.
Sušené švestky (v troubě)
Sušené švestky (v troubě)
Černá jeřabina, arónie – vyzkoušené recepty
Také máte na zahradě černou jeřabinu a zatím jste bohatou úrodu příliš nevyužili? Co všechno se dá z velmi zdravých plodů arónie, známé také pod názvem jeřáb černý, připravit, prozrazují čtenářské recepty.
Recepty: Švestková nutela
Švestky vypeckujte, rychle přiveďte k varu a vařte zhruba 15 minut doměkka. (Budou-li mít hodně šťávy, část z ní slijte.) Po vychladnutí švestky...
DOMÁCÍ JEŘABINOVÝ LIKÉR A PEČENÝ KOMPOT A/NEBO DŽEM Z ČERNÝCH JEŘABIN - ARONIE
Letošní rok je šílenej. Nejen těmi extrémními vedry (skoro každý den si vzpomenu na tátovy Zápisky z Garthu a říkám si, kde se asi objeví ten tajemnej hjeld :)), už skoro žiju v mrazáku a doma stále stoupá spotřeba melounové granity s rumem), ale taky strašidelnou rychlostí, kterou všechno roste, kvete a plodí. Člověk by měl pomalu strach se vůbec otočit, aby neprošvihnul mateřství některé rostliny či stromu, které si na zahradu zasadil v náhlém záchvatu mičurinského nadšení (taková…
Recept : Cibulová marmeláda | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace
Marmeláda je skvělá jako příloha k paštice, na pizzu, podáváme ji s kozím sýrem ...