Zmrzlina

Recepty: Borůvková

Recepty: Borůvková

Smotanová tiramisu zmrzlina SUROVINY: 300 ml smotana 12 percent tuk 300 ml smotana 33 percent tuk 180 g práškový cukor 5 ks žĺtok TIRAMISU ZMES: 200 g syr Mascarpone 50 g práškový cukor 3 PL dezertné víno Marsala 3 PL espresso Dopenista vymiešame žĺtky s cukrom. Pridáme obe smotany a budeme ich šľahať vo vodnom kúpeli do zhustnutia. Cez husté sitko precedíme. Mascarpone zmiešame s marsalou, cukrom, espressom a pridáme do vychladnutej smotanovej zmesi a dobre premiešame. Zamrazíme zmrzlinu.

Smotanová tiramisu zmrzlina SUROVINY: 300 ml smotana 12 percent tuk 300 ml smotana 33 percent tuk 180 g práškový cukor 5 ks žĺtok TIRAMISU ZMES: 200 g syr Mascarpone 50 g práškový cukor 3 PL dezertné víno Marsala 3 PL espresso Dopenista vymiešame žĺtky s cukrom. Pridáme obe smotany a budeme ich šľahať vo vodnom kúpeli do zhustnutia. Cez husté sitko precedíme. Mascarpone zmiešame s marsalou, cukrom, espressom a pridáme do vychladnutej smotanovej zmesi a dobre premiešame. Zamrazíme zmrzlinu.

Vanilková zmrzlina2 vejce vanilkový cukr (ne vanilinový) 200 ml smetany ke šlehání Postup: Vajíčka s vanilkovým cukrem dejte do misky a nad parou vyšlehejte hustou pěnu. Poté ze smetany ušlehejte šlehačku a vše opatrně zamíchejte a dejte do mrazáku. Jakmile zmrzne, tak hurá na ni :-) Má jen jednu vadu, je hned pryč.

Vanilková zmrzlina2 vejce vanilkový cukr (ne vanilinový) 200 ml smetany ke šlehání Postup: Vajíčka s vanilkovým cukrem dejte do misky a nad parou vyšlehejte hustou pěnu. Poté ze smetany ušlehejte šlehačku a vše opatrně zamíchejte a dejte do mrazáku. Jakmile zmrzne, tak hurá na ni :-) Má jen jednu vadu, je hned pryč.

Jahodová zmrzlina

Jahodová zmrzlina

Malinová zmrzlina

Malinová zmrzlina

Recept borůvkovo - limetková zmrzlina

Recept borůvkovo - limetková zmrzlina

vanilkova zmrzlina

vanilkova zmrzlina

Pinterest
Hledat