Pinterest
Domáca šunka bez šunkovaru - Domáce bez zbytočntých éčok, múky, či stabilzatorov....

Domáca šunka bez šunkovaru - Domáce bez zbytočntých éčok, múky, či stabilzatorov....

domace klobasy

Bravčové mäso, mletá sladká paprika, čierne korenie, cesnak, soľ a črevá.

Zavárané bravčové výpečky • recept • bonvivani.sk

Zavárané bravčové výpečky • recept • bonvivani.sk

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

Mięso solone na sucho i zimno wędzone  coś jak Schinkespeck

Mięso solone na sucho i zimno wędzone coś jak Schinkespeck

Recept som objavil na jednej madarskej stránke. Pochádza od pána Gundela / bývalý madarský gastronom/ a podľa tohto receptu robievali tieto klobásky v hotelovej reštaurácii Gellert v Budapešti v roku 1957. Pred nedávnom som ich robil a sú vynikajúce na pečenie a rovnako aj na varenie.

Recept som objavil na jednej madarskej stránke.

Slovník uzení - rady, triky, tipy | Udirny.cz

Vše o uzení - rady, triky, tipy

Domácí LHOTSKÁ klobása maďarského typu

Domácí LHOTSKÁ klobása maďarského typu

Myslím, že receptov na klobásu nie je málo, ale pridám aj ten svoj a samozrejme aj zopár dôležitých detailov, ktoré robia z klobásy dobrú klobásu… SUROVINY: 5 kg bravčové mäso 2 kg bra…

Myslím, že receptov na klobásu nie je málo, ale pridám aj ten svoj a samozrejme aj zopár dôležitých detailov, ktoré robia z klobásy dobrú klobásu… SUROVINY: 5 kg bravčové mäso 2 kg bra…

Údená domáca klobása Bola tu pred nami a bude ešte dlho po nás. Recept na domácu klobásu by mal byť vždy po ruke. Ingrediencie 10 kg bravčového mäsa druh v postupe 200 g soľ 200 g červená mletá paprika 100 g rozpučený cesnak 20 g mletá rasca 20 g čierne mleté korenie 12 m čriev …

Údená domáca klobása Bola tu pred nami a bude ešte dlho po nás. Recept na domácu klobásu by mal byť vždy po ruke. Ingrediencie 10 kg bravčového mäsa druh v postupe 200 g soľ 200 g červená mletá paprika 100 g rozpučený cesnak 20 g mletá rasca 20 g čierne mleté korenie 12 m čriev …