Grainy ganache can easily be prevented and repaired! Here are some basic tips and special secrets I use to get the smoothest, shiniest chocolate ganache.

Minulý týždeň som na internete objavila tento veľmi rýchly a jednoduchý…

Punčové řezy jsou velmi chutné a u nás doma je připravuji velmi často.

Nemáte doma pečivo a nechce sa vám do obchodu? Pripravte si domáce rohlíky a…

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

Punčové řezy jako z cukrárny

Punčové rezy II.