Po mnohých výzvedných akciách v čínskych bistrách a preštudovaní niekoľkých receptov z netu som sa odhodlala k uvareniu našej milovanej ostro kyslej polievky. Nechápem, prečo som s tým tak dlho čakala. Je vynikajúca.
Recept pochází z Békéscsaby od babičky mojí slovenské kamarádky. S jejím svolením recept zveřejním. Uvařila jsem jednou a pak následovala čím dál častěji a je na absolutní špici oblíbených. Podmínkou je 100% dodržení surovin! Jakákoliv změna úplně změní chuť, kterou má polévka mít.
Tradiční česká kuchyně se zase vrací na výsluní. Opravdu dobrá gulášová polévka je umění stejně jako skvělá koprovka, ale výsledek stojí za to! Nezbyde ani kapka.
