TURECKÝ MED

8 Piny100 fanoušků
Turecký med

Turecký med

Domácí turecký med

Domácí turecký med

TURECKY MED

TURECKY MED

Turecký med po domácky Asi 100 g medu necháme zohriať ale len na miernom ohni, nesmie však vrieť. Tri vaječné bielky vyšľaháme vo vodnom kúpeli aj s kryštálovým cukrom (asi 180 g) a keď zhustnú na sladký sneh, začneme pomaly za neustáleho miešania prilievať med. Napokon prisypeme aj sekané oriešky (približne 120 g), môžu byť vlašské, lieskové i pistáciové. Zmes necháme trochu vychladnúť, pričom ju občas premiešame. Keď je turecký med teplý, a už trochu pevnejší, natrieme vrstvu na veľkú…

Turecký med po domácky Asi 100 g medu necháme zohriať ale len na miernom ohni, nesmie však vrieť. Tri vaječné bielky vyšľaháme vo vodnom kúpeli aj s kryštálovým cukrom (asi 180 g) a keď zhustnú na sladký sneh, začneme pomaly za neustáleho miešania prilievať med. Napokon prisypeme aj sekané oriešky (približne 120 g), môžu byť vlašské, lieskové i pistáciové. Zmes necháme trochu vychladnúť, pričom ju občas premiešame. Keď je turecký med teplý, a už trochu pevnejší, natrieme vrstvu na veľkú…

Domácí turecký med

Domácí turecký med

Píďák.cz - Recept - Turecký med

Píďák.cz - Recept - Turecký med

turecký med s oříšky: bílky med cukr oříšky

turecký med s oříšky: bílky med cukr oříšky

MÄKKÝ TURECKÝ MED    1 kg medu, 1 kg cukru, 250 g vody, 250 g glukózy, 175 g bielkov, 1,1 kg opražených orieškov, 400 g pistácií, oblátky  Bude nám treba teplomer. Uvarte med do teploty 122 stupňov. Zároveň privedieme na teplotu 144 stupňov sirup z vody, glukózy a cukru. Vyšľaháme bielka a vlejeme po troške med aj sirup. Primiešame oriešky a nalejeme zmes na plech vystlaný oblátkami. Zakryjeme znovu oblátkami a zaťažíme. Necháme vychladnúť.  www.odealvino.com

Torrone, an Italian Christmas dessert

MÄKKÝ TURECKÝ MED 1 kg medu, 1 kg cukru, 250 g vody, 250 g glukózy, 175 g bielkov, 1,1 kg opražených orieškov, 400 g pistácií, oblátky Bude nám treba teplomer. Uvarte med do teploty 122 stupňov. Zároveň privedieme na teplotu 144 stupňov sirup z vody, glukózy a cukru. Vyšľaháme bielka a vlejeme po troške med aj sirup. Primiešame oriešky a nalejeme zmes na plech vystlaný oblátkami. Zakryjeme znovu oblátkami a zaťažíme. Necháme vychladnúť. www.odealvino.com


Další nápady
Domácí turecký med+fotopostup

Domácí turecký med+fotopostup

Turecký med s mandlemi a třešněmi | Apetitonline.cz

Turecký med s mandlemi a třešněmi | Apetitonline.cz

Lokum - Turecký med (originální recept z Turecka)

Lokum - Turecký med (originální recept z Turecka)

Turecký med z bílkového sněhu a medu

Turecký med z bílkového sněhu a medu

Bochník turecký med a sušenými slivkami

Bochník turecký med a sušenými slivkami

Môj sladký svet... alebo jedna mama v kuchyni: TURECKÝ MED VARENÝ

Môj sladký svet... alebo jedna mama v kuchyni: TURECKÝ MED VARENÝ

Homemade gummies!

Homemade gummies!

24 ounces chocolate candy coating 1/2 stick (2 oz) butter 1 cup granulated sugar 1/4 cup evaporated milk 1 jar (7 oz) marshmallow creme or fluff 1 tsp vanilla extract 1/3 cup peanut butter, creamy or chunky 14 oz soft caramels, unwrapped 1.5 cups roasted, salted peanuts

How to Make Homemade Candy Bars (Resolution Breaker)

24 ounces chocolate candy coating 1/2 stick (2 oz) butter 1 cup granulated sugar 1/4 cup evaporated milk 1 jar (7 oz) marshmallow creme or fluff 1 tsp vanilla extract 1/3 cup peanut butter, creamy or chunky 14 oz soft caramels, unwrapped 1.5 cups roasted, salted peanuts

Vanilkové rohlíčky - původní recept kolem r. 1880 - Cukroví - TradicniRecepty.cz

Vanilkové rohlíčky - původní recept kolem r. 1880 - Cukroví - TradicniRecepty.cz

Domácí Míša zmrzlina

Domácí Míša zmrzlina

Pinterest
Hledat