MASO - ZVĚŘINA

Collection by Božena

19 
Pins
 • 
100 
Followers
Kančí guláš podle staročeského receptu - ApetitOnline.cz No Salt Recipes, Paleo Recipes, New Recipes, Favorite Recipes, Cast Iron Dutch Oven, Czech Recipes, Stew, Food Photography, Food And Drink

Kančí guláš podle staročeského receptu

·
161 reviews
·
65 minutes
·

Zvěřina k podzimu patří. Chuťově výrazný kančí guláš skvěle doplní houskové knedlíky.

Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem Stew, Food And Drink, Fresh, Meat, Cooking, Ethnic Recipes, Red Peppers, Kitchen, Brewing

Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem

Magazín plný originálních a vyzkoušených receptů, praktických návodů a videoreceptů ze známých pořadů TV Prima.

Kančí guláš Stew, Pudding, Cooking, Health, Drink, Halloween, Red Peppers, Kitchen, Beverage

Zvěřinové recepty našich babiček: jelení guláš i srnčí svíčková

Se šípkovou nebo na smetaně? V podstatě je to jedno, protože dobře připravená zvěřina je vždy výjimečná. Máte-li v rodině myslivce, můžete si gratulovat. My ostatní musíme pro zvěřinu do obchodu, ale naštěstí je dnes v sezóně k dostání v řadě řeznictví nebo třeba v prodejnách Náš grunt. Vybrali jsme pro vás ty nejklasičtější recepty našich babiček, podle kterých si můžete připravit doma úplné zvěřinové hody.

Kančí kýta se šípkovou omáčkou - ApetitOnline.cz Ham, Steak, Food And Drink, Recipes, Hams, Recipies, Steaks, Ripped Recipes, Cooking Recipes

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

·
68 reviews
·
3 hours
·

Fantastická večeře. V pátek naložte maso, pozvěte přátele a v neděli se sejděte u jednoho stolu. Po kýtě se jen zapráší!

Srnčí na smetaně Stew, Food And Drink, Cooking, Breakfast, Life, Kitchen, Morning Coffee, Brewing, Cuisine

Zvěřinové recepty našich babiček: jelení guláš i srnčí svíčková

Se šípkovou nebo na smetaně? V podstatě je to jedno, protože dobře připravená zvěřina je vždy výjimečná. Máte-li v rodině myslivce, můžete si gratulovat. My ostatní musíme pro zvěřinu do obchodu, ale naštěstí je dnes v sezóně k dostání v řadě řeznictví nebo třeba v prodejnách Náš grunt. Vybrali jsme pro vás ty nejklasičtější recepty našich babiček, podle kterých si můžete připravit doma úplné zvěřinové hody.

Zvěřinový dančí gulášek podávaný s pečenými škubánky Restaurant Guide, Stew, Food And Drink, Dishes, Meat, Cooking, Red Peppers, Kitchen, Tablewares

Zvěřinový dančí gulášek podávaný s pečenými škubánky

Dančí plec nakrájíme na kostky, orestujeme s připravenou cibulkou, přidáme divoké koření(bobkový list,celý černý pepř a celé nové koření) červenou kvalitní papriku a rajský protlak.

Jelení guláš Thai Red Curry, New Recipes, Stew, Chili, Ethnic Recipes, Red Peppers, Chile, Chilis

Jelení guláš

Jak někteří víte, dostala jsem od J. k Vánocům kuchařku s českými recepty od Romana Vaňka. Když jsem pak k narozeninám dostala její pokračování, vzala jsem to jako pobídku k tomu, abych vařila více českou kuchyni, které se, pravda, právě moc nevěnuji. Třeba jsem nikdy nevařila svíčkovou, ale věřím, že až se do ní jednou pustím, bude famózní. Každopádně manžel si mě podle jednoho kamaráda neměl brát dřív, než jsem mu ji uvařila. No, smůla. Už se stalo. Několik receptů z těchto kuchařek jsem…

Srnčí paštika Goulash, Dip, French Toast, Appetizers, Snacks, Cooking, Breakfast, Food, Kitchen

Zvěřinové recepty našich babiček: jelení guláš i srnčí svíčková

Se šípkovou nebo na smetaně? V podstatě je to jedno, protože dobře připravená zvěřina je vždy výjimečná. Máte-li v rodině myslivce, můžete si gratulovat. My ostatní musíme pro zvěřinu do obchodu, ale naštěstí je dnes v sezóně k dostání v řadě řeznictví nebo třeba v prodejnách Náš grunt. Vybrali jsme pro vás ty nejklasičtější recepty našich babiček, podle kterých si můžete připravit doma úplné zvěřinové hody.

Nadívaný bažant Meat, Chicken, Game, Gaming, Toy, Games, Cubs

Nadívaný bažant

Ilustrační obrázek: Bažant nadívaný s přílohou Suroviny 1 bažant sůl 15dkg másla 1/8 l bílého vína 2 jablka 1 lžíce zavařených brusinek 1 lžíce šípkové marmelády Nádivka : 3 rohlíky trochu mléka 8 dkg másla 2 žloutky pár kapek maggi sůl pepř zelená petržel hrst rozinek 5 dkg oloupaných, jemně nakrájených mandlí sníh ze 2 bílků Postup: Rohlíky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem . V misce si umícháme máslo, žloutky, maggi, přidáme navlhčené rohlíky, osolíme, opepříme. Přidáme petržel…

KANČÍ PEČENĚ NA ZELENINĚ SE SMETANOU vkládám na přání Milena D. Drm Steak, Pork, Beef, Kale Stir Fry, Meat, Steaks, Pork Chops

KANČÍ PEČENĚ NA ZELENINĚ SE SMETANOU vkládám na přání Milena D. Drm | Mimibazar.cz

KANČÍ PEČENĚ NA ZELENINĚ SE SMETANOU vkládám na přání Milena D. Drm

Pečený bažant na divoko Thing 1, Iron Pan, Pork, Meat, Kitchen, Recipes, Detail, Kale Stir Fry, Cooking

Recept: Pečený bažant na divoko na Labužník.cz

Pečený bažant na divoko

Kančí na česneku s cibulí a lepenicí Mashed Potatoes, Cooking, Ethnic Recipes, Blog, Detail, Whipped Potatoes, Kitchen, Smash Potatoes, Blogging

Kančí na česneku s cibulí a lepenicí | Blog Mlsné kočky

Kančí na česneku s cibulí a lepenicí

Zvěřina a kuchyně myslivce recepty příprava postup... Pork, Beef, Steak, Kale Stir Fry, Meat, Steaks, Pork Chops

ZVĚŘINA A KUCHYNĚ myslivce a recepty. Příprava postupy naložení zvěřiny. Než se pustíme do přípravy jídel ze zvěřiny je dobré znát pár dobrých informací - jak na to?

PEČENÝ BAŽANT Než se pustíme do přípravy jídel ze zvěřiny je dobré znát pár dobrých informací Zvěřinu vaříme jen tehdy, chceme-li mít dobrou a hlavně silnou polévku, nebo chceme-li připravit sekanou, mletou zvěřinu nebo paštiky, ale i saláty. V každém případě je nejlepší zvěřinu dusit. Pokud chceme mít dobrou a silnou polévku, platí zásada: zvěřinu vkládáme výhradně do studené vody a vaříme zvolna, aby cenné látky zůstaly ve vývaru. Často hospodyně nevědí, že vynikající je také vývar z kostí…

RECEPTY ZVĚŘINA Beef, Cooking, Food, Meat, Kitchen, Essen, Meals, Yemek, Brewing

RECEPTY ZVĚŘINA

RECEPTY ZVĚŘINA

Zvěřinové biftečky Meat, Chicken, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten, Cubs

Zvěřinové biftečky mleté

Zvěřinové biftečky Mleté biftečky ze zvěřiny ¾ kg odblaněné zvěřiny, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, mletý pepř, sůl, špetka tlučeného jalovce, olej. Maso umeleme s cibulí, česnekem, okořeníme pepřem, jalovcem, osolíme a prohněteme. Utvoříme biftečky, potřeme olejem a necháme je alespoň hodinu odležet. Biftečky opečeme zprudka na oleji a pak vložíme do pekáčku s nakrájenou zeleninou, cibulí a divokým kořením (bobkový list, nové koření, celý pepř, tymián). Trochu zeleninu osolte, podlijte…