Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Kvaskove pečení

166 Piny19 fanoušků

Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na fotkách se mi moc líbil. Samozřejmě, jak jsou naše a zahraniční mouky odlišné, asi nikdy ho neudělám přesně podle nich...ale vím, že je to chleba dost obyčejný, hodně světlý, s malinkým přídavkem žitné mouky a také pšeničné celozrnky - snad…

1

Chleb dyniowy na zakwasie Sourdough pumpkin bread, for English scroll down No to ruszam z dyniowymi przepisami. Na pierwszy ogień ...

Křupavé voňavé uzlíky jsou snadné i pro začátečníky. Díky prefermentu, bylinkám a sýru chutnají na maximum! Pokud máte mateřské těsto, tak ho přidejte!

Kváskový chleba tartine s dlouhou fermentací a mateřským těstem

Obměna klasického nadýchaného bílého chleba, tentokrát se žitným kváskem a velmi chutnými ořechy ve střídce. Zvládnou i začátečníci!

Kváskový chléb a jiné mňamky: Tartine

Pomysłowe Pieczenie: Pszenny chleb z Tartine na Światowy Dzień Chleba