Na oleji zpěníme cibuli, vysypeme na to celý rajský protlak, hned tam šupnem cukr, koření, zamícháme...

Na oleji zpěníme cibuli, vysypeme na to celý rajský protlak, hned tam šupnem…

Pravý segedínský guláš z vepřového masa. Recept podle někdejší státní normy

Pravý segedínský guláš z vepřového masa. Recept podle někdejší státní normy

Česneková omáčka 1 cibule, 8 - 10 stroužků česneku, olej, 2 PL hladké mouky, trochu mléka, sůl Na rozpálený olej nasypeme pokrájenou cibuli a 3 rozmačkané stroužky česneku, osmažíme - musí zůstat světlé - a přidáme mouku, upražíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, osolíme a 15 min povaříme. Pak odložíme 3 stroužky česneku bokem a zbytek rozmačkáme do omáčky. Přilijeme mléka a ještě povaříme. Do omáčky vmícháme odložený rozmačkaný česnek, dosolíme a už nevaříme.

Česneková omáčka 1 cibule, 8 - 10 stroužků česneku, olej, 2 PL hladké mouky, trochu mléka, sůl Na rozpálený olej nasypeme pokrájenou cibuli a 3 rozmačkané stroužky česneku, osmažíme - musí zůstat světlé - a přidáme mouku, upražíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, osolíme a 15 min povaříme. Pak odložíme 3 stroužky česneku bokem a zbytek rozmačkáme do omáčky. Přilijeme mléka a ještě povaříme. Do omáčky vmícháme odložený rozmačkaný česnek, dosolíme a už nevaříme.

Hubová omáčka podávaná s knedľou je vynikajúci, rýchly, bezmäsitý obed.

Hubová omáčka podávaná s knedľou je vynikajúci, rýchly, bezmäsitý obed.

Vepřová pečeně, kysané zelí a bramborový houbový knedlík - Na sádle si orestujeme cibuli, přidáme zelí , osolíme, okmínujeme dle chuti, mírně podlijeme a dusíme asi 20 ..

Vepřová pečeně, kysané zelí a bramborový houbový knedlík - Na sádle si…

Recept na čočku na kyselo krok za krokem - Vaření.cz

Recept na čočku na kyselo krok za krokem - Vaření.

Fotografie receptu: Jemný špenát

Fotografie receptu: Jemný špenát

Pinterest
Search