vierka

41 pinů0 fanoušků
Pikantní nakládaná vejce

Pikantní nakládaná vejce

Máslo umícháme se sýry, přidáme trošku hořčice, prolisovaný česnek, cibulku nadrobno, šunku na drobn...

Máslo umícháme se sýry, přidáme trošku hořčice, prolisovaný česnek, cibulku nadrobno, šunku na drobn...

Domáci pálivý Gulyáskrém - pálivý domáci gulášový krém (fotorecept)

Domáci pálivý Gulyáskrém - pálivý domáci gulášový krém (fotorecept)

Roky sme doma piekli primitívny jablkový koláč. Aj vo vlastnej knihe receptov som ho mám zapísaný iba ako jablkový koláč. …

Roky sme doma piekli primitívny jablkový koláč. Aj vo vlastnej knihe receptov som ho mám zapísaný iba ako jablkový koláč. …

Toto je neskutocne dobra papkanica. Nedavno som to jedla v Prahe a tak mi to strasne zachutilo, ze s...

Toto je neskutocne dobra papkanica. Nedavno som to jedla v Prahe a tak mi to strasne zachutilo, ze s...

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z  Liptova, ktorou nás naša česká mama vždy veľmi potešila. Recept som márne hľadala  po jej predčasnom odchode z tohto sveta a ten čo som dostala od inej príbuznej nebol  ten

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou nás naša česká mama vždy veľmi potešila. Recept som márne hľadala po jej predčasnom odchode z tohto sveta a ten čo som dostala od inej príbuznej nebol ten

VYNIKAJÚCA CUKINOVÁ POMAZÁNKA 1 cukinu, 2-3 papriky, 1 stredne veľká cibuľa, 2-3 strúčky cesnaku, soľ, syr v črievku na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, potom pridáme na drobno nakrájanú papriku a chvíľu podusíme...cukinu očistíme a postrúhame na jemno....šťavu nevytláčame...k podusenej paprike pridáme postrúhanú cukinu a ešte podusíme tak 2-3 min...osolíme a pridáme cesnak, nakoniec pridáme syr v črievku, môžme aj dva, riadne premiešame aby sa syr roztopil a máme hotovo,necháme…

VYNIKAJÚCA CUKINOVÁ POMAZÁNKA 1 cukinu, 2-3 papriky, 1 stredne veľká cibuľa, 2-3 strúčky cesnaku, soľ, syr v črievku na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, potom pridáme na drobno nakrájanú papriku a chvíľu podusíme...cukinu očistíme a postrúhame na jemno....šťavu nevytláčame...k podusenej paprike pridáme postrúhanú cukinu a ešte podusíme tak 2-3 min...osolíme a pridáme cesnak, nakoniec pridáme syr v črievku, môžme aj dva, riadne premiešame aby sa syr roztopil a máme hotovo,necháme…

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Vepřové maso ve vlastní šťávě II.

Vepřové maso ve vlastní šťávě II.

Pinterest
Hledat