Chléb

Záchrana pro každého, komu se nechce shánět v těchto dnech čerstvé pečivo v obchodě. Máme pro vás dobrou zprávu, nemusíte nikam chodit. Toto je nejlepší náhrada za kupované pečivo, kterou navíc prirpavíte za pár minut. potřebujeme: 300 g mouka hladká 50 ml olej slunečnicový 100 ml voda studená 1 lžička sůl 1 lžička prášku do pečiva 200 […]

SUROVINY 200 gsýr 2 šálkyhladká mouka 1 šálekkefír 1/2 lžičkykr. cukr špetkasůl 1 lžičkuprášku do pe

Ivana z Bítovčic pekla domácí chléb. Tak moc se jí povedl, že nám poslala do redakce jednoduchý recept.

SUROVINY Placky: 400 ghladká mouka 150 gjogurt 1 lžičkasůl 1 lžičkajedlá soda 400 gnastrouhaný sýr bylinky (kopr, petrželka, koriandr) máslo na vymazání pánve Omáčka: 200 mljogurt 2 stroužkyčesneku nasekanou zelenou cibulku POSTUP PŘÍPRAVY Do jogurtu přidáme sodu a počkáme 5 minut. Mouku smícháme se solí a přidáme jogurt se sodou a vypracujeme těsto, které dáme...

Domácí pečivo je mnohem lepší než to kupované, pokud víte, jak ho správně připravit! A my vám dnes ukážeme jak na to! Společně si připravíme fantastické česnekové housky! Tyto domácí housky jsou nejen jednoduché na přípravu, ale i skvěle chutnají! Přesvědčte se sami! ingredience 1 šálek vody 3 lžíce slunečnicového oleje 10 g droždí 3 […]

Foccacia je italská chlebová placka, která trochu připomíná slovenské oplatky. Příprava není nijak náročná a je to vážně dobrota. Už při jejich pečení se vám budou při té vůni sbíhat sliny. Pokud jsme vám udělali choutky, tak pojďme na to. potřebujeme: 500 g hladké mouky extra speciál 1/2 kostky droždí 300 ml vody sůl extra panenský olivový olej […]

SUROVINY 500 ghladká mouka 1 lžičkasůl 1/2 bal.prášek do pečiva 1 PLolej 20 gčerstvé droždí 140 gbílý jogurt 250 mlmléko POSTUP PŘÍPRAVY Do misky dáme všechny suroviny a mixérem s háky vypracujeme hladké těsto, které se odděluje od stěn misky. Přendáme na pracovní desku, rozdělíme na 8 částí a každou část rozválíme na placku. Smažíme...

SUROVINY Budeme potřebovat: 1 kghladké mouky 1/2 lmléka 5 dkgdroždí (kostka) 1 bal.prášek do pečiva 2 lžičkysoli 300 gbílý jogurt valašský olej na smažení Na ozdobení: česnek tatarka kečup strouhaný sýr POSTUP PŘÍPRAVY Do velké mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl a promícháme. V druhé nádobě rozmícháme teplé mléko s jogurtem a rozdrobeným droždím. Mléko...

Tento recept na italský chléb focaccia mám od své přítelkyně Silvie. Spoustu let ho nosila na naše předvánoční večírky a ať jsem se snažila jakkoliv, vždycky měla Silvie největší úspěch. Tak jsem se nechala inspirovat, peču ho často, hned z dvojité dávky, a největší radost hostům udělám, když si ho mohou odnést jako výslužku domů. A kromě velkého úspěchu má další výhodu, je jednoduchý, nedá se zkazit a pokud odečtete čas na kynutí je i rychlý :-). Na italský chléb potřebujeme: 500 g hladké…

Konečně jsem našla recept na dokonalé francouzské bagety, které jsou extrémně křupavé. S těstem se pracovalo skvěle, bylo pružné, vůbec se nelepilo. Z této dávky mi vyšly 2 větší bagety. Autor: Lacusin

Ingredience 260 ml vlažné vody 20g oleje 10g soli 300g polohrubé mouky 200g hladké mouky 1 5 lžičky instantního droždí nebo 17 5g čerstvého droždí 5g cukru Postup přípravy Ze dvou lžic vody, droždí, cukru a jedné lžíce mouky připravíme kvásek. Potom smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme jednotné těsto. Těsto necháme na teplém místě […]

Naše Dobroty - kuchařská inspirace na každý den. Recept Turecke gozleme se syrem a spenatem

S tímto chlebem celkový čas neušetříte (jak se mnozí domnívají), ale odbíhání v mezičase na rozkvas a překládání chleba ano. Chlebům s minimem kvásku se říká očkované. Dost se mi ten náze…

Tradičně netradiční cukrfree fokáča pro všechny milovníky Itálie, sýrů a bylinek!

Kyprý, voňavý a dobrý chléb lze udělat i velice rychlým způsobem. Bez kvásku a příprav. Jednoduše si ho upečte v plechové formě. Rento recept vám nabízím […]